Die beim Kochen entstehende Konvektionsfahne enthält Aerosol, das so effizient wie möglich abgeführt werden muss. Wie viel Aerosol produziert wird, hängt von verschiedenen Variablen ab, u. a. davon, welches Kochgerät verwendet wird, bei welcher Temperatur und mit welchen Zutaten gekocht wird. Je mehr Aerosol vom Filter entzogen wird, desto länger bleiben Abluftkanal und Gebläse sauber, was wiederum einen besseren Brandschutz bedeutet.

• Der KSA-Multizyklonabscheider von Halton ist der derzeit effizienteste mechanische Abscheider auf dem Markt.
• Effizienz der Aerosolabscheidung
• Durch die einzelnen Kammern erhöht sich die Resonanzzeit der aerosolhaltigen Dämpfe im Abscheider, ohne dass weiterer Druckverlust entsteht.
• Die Abscheider können einfach in der Spülmaschine oder von Hand gereinigt werden und sind so konstruiert, dass der Abscheider nicht verstopft.

KSA-Hochleistungsfilter und Zyklonverfahren von Halton

1. Lufteintritt durch einen Schlitz in der Filterfrontseite
2. Luft wirbelt durch den Filter, sodass das Aerosol auf die Filterwände auftrifft
3. Gereinigte Luft tritt oben und unten am Filter aus