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DES CUISINES HAUTE PERFORMANCE - SÉCURITÉ
Quels sont les composants de la sécurité en cuisine ?
Sécurité incendie
Sécurité alimentaire et hygiène
Minoration des risques d’accident
Un environnement de cuisine confortable augmente la
productivité
et la satisfaction thermique, tout en minimisant le risque d’accidents du travail.
L’élimination des excès de graisse et de moisissure assure un environnement de travail plus sûr.
La sécurité incendie
est radicalement optimisée par l’utilisation d’une technologie de
destruction des graisses
et de
filtres de haute efficacité
.
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