 |
Les contraintes environnementales et les règles de construction de plus en plus strictes ont considérablement restreint les possibilités d’implantation des cuisines commerciales. Le contrôle des odeurs, les fumées et l’aspect extérieur des gaines d’extraction sont autant de facteurs nécessitant une attention particulière lors de la conception d’un environnement de restauration.
|
Retour | Imprimer