• 与只有吸气功能的传统排气罩相比，排风量最多可减少30％到50％。
• 与传统的通风吊顶相比，排风量最多可减少15％。
• 在保持空气质量的同时降低气流速度，不影响油烟和热量的捕获。
• 大大减少了冷却/加热新风系统所消耗的能源（排出和吸入的空气都更少了！）。
• 通过更小的管道和风扇系统降低了基础设施成本，从而节省了安装的资本成本。
• 安装Capture Jet不需要特殊管道，从而降低了安装成本。
• 改善了工作人员的工作条件：由于降低了气流速度，减少了厨房内部的通风，并降低了噪音水平。

Capture Jet™技术与两组具有极低送风量（每个排气罩最大30m³/h/ml）的两组喷嘴的联合相关。这些喷嘴安装在排气罩前面和侧面的下部，环绕覆盖烹饪区域。 – 由于文丘里效应，水平喷嘴增加了对排气罩前面下部排出的热烟羽和油烟的推/拉作用。它有助于将蒸汽推回过滤器。 – 垂直喷嘴形成风幕，增加了排气罩的围堵量，保护捕获区域免受通风影响，并尽量减少蒸汽扩散。它们有效地提供了物理屏障，实际上使围堵区域更靠近烹饪器具。 – 与只有吸气功能的排气罩相比，根据Capture Jet™排气罩的型号，排风量最多可减少30％到50％。

通风吊顶中的数字仿真。•使用Capture Jet时（左边），对流完全被捕获。•不用Capture Jet时（右边），部分对流会从排气罩逸出。

在通风吊顶中，其工作方式相同。

在安装通风吊顶的厨房中，烹饪区是完全开放的，没有排气罩从吊顶伸下来。实际上，此技术的其中一个主要优点是对空间的影响。

但是，与传统的排气罩相比，蒸汽的排出量更大。因此，烟羽在烹饪器具和通风吊顶的通风室之间膨胀得更多。

尽管两组喷嘴的工作原理与排气罩相似，但是Capture Jet™技术的优势还是有些不同：-Capture Jet可以增加围堵量并提高吊顶的捕获效率；-因此，与只有吸气功能的传统吊顶相比，排风量减少了15％；-Capture Jet还缓解了传统吊顶烹饪蒸汽与新风再循环的常见问题。

通风吊顶中的数字仿真。•使用Capture Jet时（上面），对流将被迫流向排气室，而不会扩散。•不用Capture Jet时（下面），对流不会立即排空而是沿吊顶扩散，然后与送风模块提供的新风一起再循环。