Product / KCV
KCV Aire renovado de baja velocidad y paneles acústicos
Las zonas de lavavajillas se caracterizan por grandes cargas de calor y humedad provenientes no sólo de los equipos de lavado, sino también de los utensilios que salen y siguen enfriándose y secándose mientras están almacenados. Los gérmenes y las bacterias que llegan con los platos y bandejas de nuestros comensales , así como los detergentes, constituyen contaminantes adicionales. También hay que tener en cuenta el ruido producido por los equipos.
En los techos filtrantes KCV, la tecnología Capture Jet™ es una opción. El resto del diseño es similar al de los techos filtrantes KCJ.
Presentación
¿Por qué filtrar el aire de extracción de las zonas de lavavajillas?
Los desperdicios (comida, servilletas, etc.) que se encuentran en las bandejas y platos sucios generan una impresionante cantidad de polvo y partículas. Si no se filtra, esta suciedad puede acumularse en depósitos dentro de los conductos. Es parecido a una “pelusa” que resulta ideal para la proliferación de bacterias gracias al vapor y al calor liberados por los equipos.
Disponer de filtración mecánica en la zona de lavavajillas previene la acumulación de estas bacterias. La suciedad depositada en los filtros tras un solo día de funcionamiento habla por sí misma.
Ventajas de los TECHOS VENTILADOS KCV
• La tecnología Capture Jet™ es una opción para una mejor captura y contención del vapor.
• Cuenta con múltiples opciones para la conexión de las salidas de los equipos de lavado con los conductos de extracción, pasando a través del techo.
• Alto nivel de iluminación que permite controlar la suciedad en la salida de los equipos de lavado, para un mejor control de calidad.
• Múltiples opciones de acabado.
KCV SKYLINE
La versión Skyline integra los nuevos haces de luz culinaria HCL de Halton. Proporciona una iluminación uniforme y cómoda sobre toda la superficie de su cocina, mientras que ahorra gran cantidad de energía.
Halton Skyline trae vida a la luz
Sistema de iluminación LED específico para cocinas que añade inigualable dimensión céntrica humana al aspecto de la iluminación culinaria
La iluminación en las cocinas profesionales ha sido descuidada demasiado a menudo, y aún así es un aspecto de extrema importancia. No hablamos sólo de la eficiencia energética y de las condiciones de trabajo, sino también de la higiene. Una iluminación de buena calidad permite por ejemplo, controlar más fácilmente la suciedad en una cocina, que de otro modo podría pasar inadvertida.
La iluminación culinaria de Halton combina el menor tiempo de retorno de la inversión, aportando el mejor confort visual en las cocinas profesionales.
Los sistemas de iluminación basados en LED de Halton han sido diseñados especial y exclusivamente para las cocinas profesionales, convirtiéndose en la primera iluminación culinaria. Éste le permite ajustar la iluminación general entre 500 y 750 lx, mientras que en zonas específicas aumenta a 1.000 lx, especialmente en áreas con control de calidad, como la salida de un lavavajillas. También proporciona un confort visual de muy alta calidad con resultado muy parecido a la luz solar, y esto con un grandísimo ahorro de energía.
La HCL de Halton ofrece una variedad de opciones de control, por ejemplo el ajuste de la intensidad de la luz en función de la luz natural (menos iluminación junto a las ventanas y más en el resto de la cocina), que permite ahorrar aún más energía.
Mayor confort visual, seguridad y bienestar
• Más eficiente: La eficiencia luminosa media es un 40% más alta que la de los tubos típicos de descarga de alta intensidad (HID).
• Más luz: Ofrece un nivel mayor de iluminación con una media de 750 lx, que aumenta a 1.000 lx en zonas específicas para mejorar las condiciones de trabajo o el control de calidad.
• Menos deslumbramiento: Apantallamiento excelente que evita que el personal se deslumbre.
• Resultado muy parecido a la luz solar: Mejor rendimiento de color gracias a un espectro luminoso más natural. Mejor rendimiento del volumen gracias a la combinación de dos focos con diferentes ángulos de apertura.
• En la configuración más avanzada, Halton Skyline tiene la capacidad de ajustar la variación de color de la luz. Nos permite crear las secuencias más similares de las luz diurna dependiendo de la actividad de la cocina para mejorar el bienestar de cocineros y personal. Halton Skyline añade inigualable dimensión céntrica humana al aspecto de la iluminación culinaria.
• Mas facil de limpiar: Los modulos luminosos se instalan empotrados, reduciendo asi el numero de juntas y facilitando la limpieza.
Recupere su dinero en un tiempo récord
• Menos energía: Un ahorro de energía de hasta el 70% comparado con los tubos fluorescentes tradicionales para la misma iluminación.
• Nivel de iluminación duradero: Conserva el nivel de luz calculado tras 50.000 horas de uso.
• Mayor duración de la vida útil: Durante el mismo período, los tubos fluorescentes tradicionales tienen que cambiarse 3 veces.
• Menor tiempo de retorno de la inversión: Diseñados específicamente por Halton para Halton para obtener la mayor rentabilidad.
Flexibilidad
• Una gran variedad de posibilidades de control, por ejemplo el ajuste de la intensidad de la luz en función de la luz natural (menos iluminación junto a las ventanas y más en el resto de la cocina), que permite ahorrar aún más energía.
• Los haces de luz focalizados pueden instalarse sobre un motor para ajustar su posición sin tener que acceder al módulo de la lámpara.
La tecnología Halton Skyline
está marcada con el siguiente
icono, en el producto y en las
páginas de referencia
DESCARGAS – Halton FS HCL Skyline brochure
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