Jos nautit mahdollisuuksista päästä kokeilemaan asioita käytännössä, tämä keittiöiden ilmanvaihtoon erikoistuva innovaatiokeskus on kuin sinulle tehty!
Halton Innovation Hub, Béthune, France
Tämän keskuksen ydin on täysin toimiva näytöskeittiö, joka on varustettu kaikilla innovatiivisilla teknologioillamme vailla poikkeuksia. Nauti täysin rinnoin laitoksestamme, joka on suunniteltu inspiroivia näytöksiä ja mukaansatempaavia makuelämyksiä silmälläpitäen!
Anna itsesi uppoutua gastronomisiin iloihin ja Haltonin teknologioihin niiden tuomien etujen avautuessa edessäsi!
Keittiö/ravintolan haastavan ja joskus stressaavan suunnitteluvaiheen aikana Halton haluaa poistaa ilmanvaihdon stressinlähteiden listalta ja luoda mielenrauhaa – jo ennen investointia! Tämä oli lähtökohtamme suunnitellessamme upouutta Haltonin innovaatiokeskusta. Sen ytimessä on huipputekninen ja täysin toimiva näytöskeittiö.
Kaikki innovatiiviset teknologiamme ovat poikkeuksetta näytteillä tosielämän olosuhteissa. Ainoa ero mihin tahansa muuhun näyttökeittiöön on se, että olemme myös varustaneet sen kyvyllä osoittaa näiden teknologioiden tehokkuus.
Lisäksi voit seurata Halton Connectin avulla ratkaisujemme suoriutumista reaaliajassa, ja etenkin varmistaa omin silmin että olemme saavuttaneet projektisi tavoitteet.
Halton Connect on upouusi huipputason IoT (Internet of Things) -alusta, jonka ydin on edistyksellinen ja silti helppokäyttöinen pilvipohjainen portaali. Se mahdollistaa keittiön ilmanvaihdon toiminnan ja ylläpidon seuraamisen sekä sinulle että insinööreillemme, mikä on etuna vertaansa vailla.
Halton Connect mahdollistaa Halton Care -älypalvelut, jotka tuottavat suora lisäarvoa niin omistajuudellesi kuin myös mielenrauhallesi.
Näe omin silmin Halton Connectin tehokkuus ja reaktiokyky, jotka eivät heikkene riippumatta siitä montako teknologiaa alustaan kytkemme vierailusi aikana!
Opi lisää Halton Connect & Care -palvelusta
ja lähde näytöskeittiömme sydämessä kulinaariselle tutkimusmatkalle.
Jaamme aidosti asiakkaamme intohimon mukaviin ruokapalvelukokemuksiin. Tämä auttaa meitä ymmärtämään, mikä juuri sinulle on tärkeää. Ja mikä olisikaan parempi tapa ilmentää tätä yhteistä intohimoa kuin höystää väittämämme ja näytöksemme eksklusiivisella makuelämyksellä, jonka jaamme kaikki yhdessä näytöskäyttöön rakennetun, mutta lopulta täysin aidon keittiömme sydämessä!
Odotamme innolla sinua vierailulle innovaatiokeskukseemme!
Syitä käydä luonamme.
- Innovatiivisten teknologioidemme yksityiskohtainen esittely ja selvitys siitä, miten ne voivat hyödyttää juuri sinua.
- Lupaaminen on yksi asia. Todistaminen on toinen. Innovaatiokeskuksemme varustuksen ansiosta voimme näyttää toteen etuja koskevat väitteemme.
- Mahdollisuus järjestää projektikohtaisia vierailuja, sekä keskustella ja suunnitella insinööriemme kanssa testien ja esittelyjen perusteella ratkaisuja, jotka täyttävät vaatimuksesi parhaiten.
- Vieraile huuvien valmistuksen, ilmavirran optimointijärjestelmien ja etävalvontaratkaisujen Euroopan huippuyksikössämme.
Mitä kävijämme sanovat
Meillä on ilo esitellä päätoiminen kokkimme Marta Cebrian Lopez
Näytöskeittiötämme johtava Marta luo ainutlaatuisia ateriakokonaisuuksia, täydentäen Haltonin teknistä syväsukellusta mieleenjäävällä makuelämyksellä. Halton on todella iloinen päästessään käyttämään heidän asiantuntemustaan.
Tehtyään joitakin varhaisia siirtoja rahoitusalalla Marta päätti palata alkuperäiseen intohimonsa pariin: Ruoka ja ateriapalvelualalle. Valmistuttuaan Paul Bocuse -instituutista Marta työskenteli useissa kuuluisissa Michelin-ravintoloissa, kuten L’Auberge de l’Illissä (Ranska, Illhaeusern, 3*), Diverxossa (Espanja, Madrid, 3*) ja Bon-Bonissa (Belgia, Bryssel, 2*).
Nyt Martha on oman kulinaristisen konsulttiyrityksensä omistaja ja hänellä on useita kumppanuuksia ravintolanomistajien, palveluyritysten ja keittiövälineiden valmistajien kanssa. Hänen ruokansa on tuoretta ja satokausien mukaista, ja sitä sävyttävät hänen espanjalaiset juurensa ja lukuisat matkansa Aasiassa ja Lähi-idässä.
Varaa vierailu!
Teksti
Välineet, joilla Béthunen tuotekehityslaboratoriomme on varustettu, ovat käytössäsi kun tutkimme ja suunnittelemme räätälöityjä ratkaisuja sinua varten.
Béthunen tuotekehityslaboratorio on erikoistunut akustisiin ja ilmavirtausmittauksiin. Se on myös varustettu teknologialla nimeltä Schlieren. Schliereniä käytetään laajalti ilmailuteollisuudessa tutkimaan paljaalla silmällä näkymättömiä ilmavirtauksia, tai – toisella alalla – keittiön ruoanvalmistuslaitteiden päästämää kuumaa ilmaa.
Omien kehitystarpeidemme palvelemisen lisäksi käytämme tätä tekniikkaa usein tehdessämme testejä asiakkaille, joilla on epätavallisia tarpeita tai haasteita, liittyivät ne sitten hyvin erityislaatuisiin ruoanvalmistuslaitteisiin tai tarpeeseen käyttää räätälöityjä huuvia tai ilmanpoistolaitteita.
Béthune Innovation Hub tukee Haltonin eurooppalaista huippuyksikköä huuvanvalmistuksessa, ilmavirran optimointijärjestelmissä ja etävalvontaratkaisuissa.
Osana vierailua innovaatiokeskuksessamme sinulla on mahdollisuus vierailla yhdessä Haltonin kolmesta ammattikeittiöiden ilmanvaihtoratkaisujen valmistukseen erikoistuneesta Euroopan huippuosaamiskeskuksesta . Saat nähdä omin silmin, että innovointiin vaaditaan myös korkealaatuista valmistus- ja intergrointikykyä.