Hyppää sisältöön

Oma erillinen innovaatiokeskus, jonka alana ovat ammattikeittiöihin kohdistuvat, jatkuvasti kasvavat ympäristövaatimukset.

Halton Innovation Hub, Rochester, Iso-Britannia

Ihanteellisella paikalla Lontoosta kaakkoon sijaitseva Rochesterin innovaatiokeskus sijaitsee ammattikeittiöiden epäpuhtauksientorjuntaratkaisujen tuotannon osaamiskeskuksemme yhteydessä. Perusta ravintolasi minne haluat ja missä sillä on eniten arvoa.

  • Innovaatiokeskus
  • Syitä käydä luonamme.
  • Varaa vierailu
  • Tuotanto

Kuvittele, että voisit helposti perustaa ravintoloita huippuluokan paikkoihin, missä ne ovat kaikkein arvokkaimpia.

Kasvavien ympäristövaatimusten vuoksi tiheään asutuille kaupunkialueille perustettavat ammattikeittiöt joutuvat yhä useammin täyttämään erityisiä suunnitteluvaatimuksia, jotka koskevat energian tai esimerkiksi veden käytön, sekä naapurustoon kohdistuvien haittojen vähentämistä. Eihän mikään naapurikiinteistö tahdo joutua alttiiksi ammattikeittiöstä peräisin oleville hajuille, savulle tai rasvalle.

Toisaalta ateriapalvelutoiminnan harjoittaminen voi olla mahdotonta joissakin arvotiloissa joissa ei ole ilmanvaihtomahdollisuuksia, ja yhteisomistus saattaa estää ilmanvaihtokanavien asentamisen.

Rochesterin tehdas ja innovaatiokeskus on huippuosaamiskeskuksemme joka keskittyy epäpuhtauksien torjuntaan liittyvään kehitykseen ja valmistukseen. Me kerromme kuinka voit suunnitella ravintolasi huippuluokan paikkoihin joissa niiden arvo on suurimmillaan, riippumatta siitä onko ulkoilmatuuletus mahdollista vai ei, ja ilman että joudut stressaamaan naapurustoasi tai viranomaisia.