Hyppää sisältöön
Halton JES hoods on board of Virgin Voyages
Halton JES huuvat Virgin Voyagen Scarlet Lady -risteilyaluksella. Kuva: Virgin Voyages.

Näytös- ja avokeittiöt laivoilla

Haluaisitko tarjota jotain erityislaatuista laivakeittiössä? Kokeile siis jotain omaperäistä tarjotaksesi asiakkaillesi interaktiivisen ruoanlaittokokemuksen.
Meillä on ratkaisu sinulle!

  • Tyypillisiä haasteita
  • Miksi valita Halton
  • Referenssitapaukset
  • Tarkempia tietoja
  • Tuotteet
  • Ota yhteyttä
Halton hoods at the Teppanyaki restaurant on board Norwegian Epic.
Halton hoods at the Teppanyaki restaurant on board Norwegian Epic. Photo courtesy of NCL.

Tyypillisiä haasteita laivakeittiön ilmanvaihdossa

Näytöskeittiö? Haastavat tilat? Haluatko tuoda ruoanlaittokokemuksen ravintolan puolelle ilman laivakeittiön massiivista ilmanvaihtojärjestelmää? Ei hätää! Meillä on useita ratkaisuja sinulle.

Oletko haastavassa tilanteessa, joka vaatii ratkaisua?

Kysy meiltä neuvoa! Katsotaan, onko meillä valmiita ratkaisuja sinulle tai voimmeko tehdä sellaisen yhdessä!

Halton MobiChef for show kitchens on board ships
Halton MobiChef unleashes cooking from any ventilation ductwork. It is a completely autonomous mobile cooking station.

Miksi valita Halton

Meillä on erilaisia ratkaisuja lämmön ja epäpuhtauksien poistamiseksi ruoanlaiton aikana laivakeittiöissä. Meillä on yli 25 vuoden kokemus merellä toimimisesta.

• Haltonin JES-huuvat on suunniteltu erityisesti esillä olevia ruoanvalmistusalueita tai arkkitehtonisia ruoanlaittokonsepteja varten. Lasin, ruostumattoman teräksen ja valojen yhdistelmä luo ainutlaatuisen tyylin

• Haltonin MobiChef voidaan siirtää tilaan helposti liikkuvien pyörien ansiosta. Yksikössä ei ole minkäänlaisia ilmanvaihtokanavia ja se on heti käyttövalmis. Sinun tarvitsee vain kytkeä ja käynnistää se.

• Haltonin huuvia käytetään usein teppanyaki-tyylisissä ravintoloissa, joissa kokataan asiakkaan edessä

• Koska nykyään laivojen suunnitteluun sisältyy useita ravintoloita, laivakeittiön sijoittaminen voi tuottaa ongelmia – Haltonin Pollustopin ansiosta keittiön voi sijoittaa melkein minne tahansa.

Tutustu MobiChefin toimintaan NAFEM-näyttelyssä Yhdysvalloissa

Haltonin Rich Catan esittelee Haltonin MobiChefin NAFEM-näyttelyssä Yhdysvalloissa. Tämä yksikkö on hieman erilainen kuin Haltonin “Marine-luokan” MobiChef, koska sen mukana tulevat myös laitteet. Haltonin Marine-luokan MobiChefissä on myös hieman erilainen muotoilu, koska se noudattaa Yhdysvaltojen julkisen terveydenhuoltolaitoksen (USPHS) suosituksia. Yksiköiden toimintaperiaate on sama.