На сегодняшний день пищевые требования в социальных заведениях общественного питания более регулируемые и строгие. Например, эти требования разрабатываются, чтобы помочь школам сыграть свою роль в борьбе против детского ожирения, путем разработки высококачественных здоровых меню для своих студентов. Стандарты также определяют необходимые кухонные приборы.

В сфере высшего образования колледжи и университеты используют свои площади питания для практического обучения, а также для обеспечения привлекательности среды для студентов, которая обеспечит приобретение широкого опыта.

Гигиена и безопасность продуктов питания также диктуют дополнительные важные требования. Эти требования, в сочетании с количеством приготавливаемых блюд, видом и конфигурацией кухонных приборов, приводят их ко множеству решений Halton