浩盾水雾技术——为重型厨房提供防火安全保障

使用炭火烤炉、炒锅、炭火烤箱及其他高功率烹饪设备的商业厨房面临独特的防火安全挑战，这些挑战包括：

• 极端热负荷对排烟系统造成负担
• 高温排烟管道引发安全隐患
• 油脂及碳沉积严重
• 排烟通道中可能产生火花或明火

浩盾水雾技术有效解决这些问题，将重型厨房操作提升至安全高效的标准。

工作原理：

冷水的连续细雾沿排气室注入，形成多重防护：
✔ 降低排气温度
✔ 配合KSA旋风过滤器捕获空气中的颗粒物及部分异味
✔ 发挥火花与火焰阻隔器功能
✔ 减少商用烹饪设备的排放

这种积极主动的方法将重点从火灾响应转移到火灾预防，有助于保护人员、财产和运营安全。

了解水雾技术如何助力您的厨房实现安全可持续运营。