烹饪学校的厨房通风的考虑因素和独特要求。

烹饪学校的教学场所与传统教室没有显著差异。对教学环境的要求同样适用于烹饪学校，但有几个重要的例外情况。在教学环境中，开放空间管线和低噪音水平是设计合理的教室的基本要素。对于教学用厨房排油烟系统，排油烟需求集中在课程教学时段。会在一段时间内无烹饪活动，随后烹饪活动明显增加。这种通风系统必须能够即时响应，并且在无烹饪活动期间停止运行。

为什么选择 Halton

针对烹饪学校的基本要求以及特别要求（开放空间管线、低噪音以及灵活的基础架构），Halton 的产品和解决方案解决了所有关键问题。

• 通过在单个排气扇上安装多个独立运行的排油烟罩，最大程度地提高了基础架构的灵活性
• Halton Capture Jet 排油烟罩和通风天花烟罩是业内运行噪音最低的产品，可让学员听清讲师的讲解。
• 通风天花烟罩系统支持开放空间管线设置，非常适合在使用视频时使用
• 该系统高效节能，只提供基于烹饪状态的排气量。
• 系统实现了风道尺寸和基础设施成本的最小化。