Päästöjenhallinta
Päästöjenhallintayksiköt (PCU) ovat välttämättömiä suurkeittiöiden poistoilman ympäristövaikutusten vähentämiseksi. PCU:t on suunniteltu keräämään ja poistamaan rasva, savu ja hajut ennen kuin ne vapautuvat ilmakehään, ja ne auttavat keittiöitä noudattamaan lakisääteisiä vaatimuksia ja edistävät samalla puhtaampaa ja terveellisempää ympäristöä. Näissä järjestelmissä käytetään kehittyneitä suodatus- ja pesutekniikoita päästöjen käsittelyyn, joten ne ovat erityisen tehokkaita kaupunkialueilla tai paikoissa, joissa on tiukat ympäristömääräykset. Haltonin Pollution Control Units -yksiköt tuottavat korkean hyötysuhteen, vähentävät päästöjä ja integroituvat saumattomasti olemassa oleviin ilmanvaihtojärjestelmiin, tukevat kestävää keittiötoimintaa ja edistävät terveellisempää ympäristöä.
