Avez-vous déjà été confronté à des difficultés lors de l’ouverture d’un restaurant dans un endroit privilégié, en raison de sa proximité avec le voisinage et de l’utilisation de fours à charbon de bois comme principale méthode de cuisson ?
Ce ne sont là que quelques-uns des défis que nous avons rencontrés dans le cadre de ce projet !
Découvrez notre dernier témoignage vidéo qui montre comment Anna a brisé les frontières traditionnelles, éliminant les problèmes de voisinage et de sécurité pour s’établir dans un emplacement de choix, sur le prestigieux Boulevard de la Croisette, dans la ville du 7ème Art, Cannes !
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