Outre les hottes spécialement conçues, Halton fournira à Virgin Voyages des solutions de ventilation pour cuisines hautement efficaces, qui réduisent la consommation énergétique jusqu’à 50 %, comparé aux systèmes traditionnels, et qui ont été fabriquées dans l’usine d’Halton à Lahti, en Finlande.
Halton a été sélectionné pour développer ce nouveau système, en raison de son expertise et de sa capacité à long terme à développer et à fournir des solutions performantes conçues et testées pour s’adapter aux conditions particulières du client ainsi qu’aux technologies efficaces et hautement performantes de la société.
« Halton ne propose pas seulement des produits de qualité optimale et des technologies de pointe, leur équipe d’experts nous permet également de défier le statu quo et de développer une solution personnalisée leader, qui permettra d’insuffler un renouveau au restaurant Geonbae tout en nous aidant à atteindre notre objectif d’intégrer des technologies intelligentes dans les navires en vue de limiter notre impact environnemental, » déclare Frank Weber, Vice-président senior des activités hôtelières pour Virgin Voyages.
« Notre collaboration étroite avec Virgin Voyages nous a donné une occasion vraiment inspirante de développer ensemble de nouvelles solutions visionnaires s’appuyant sur nos connaissances des environnements intérieurs exigeants et des systèmes de ventilation à la fois durables et efficaces sur le plan énergétique. Dans le même temps, nous contribuerons au bien-être et à une expérience de croisière de première qualité pour nos clients. En outre, nous sommes extrêmement heureux d’être au cœur de notre mission dans ce projet », déclare le directeur de Halton Marine, Sami Piirainen.
Les livraisons de Halton incluent
- Des hottes JES Halton spécialement confectionnées avec un système d’éclairage intégré pour le restaurant BBQ coréen de Scarlet Lady « Geonbae », conçues selon les exigences des architectes de Virgin Voyages. Les hottes ont fait l’objet d’un développement et d’un test pendant deux ans au centre R&D de Halton en Allemagne, en collaboration avec Virgin Voyages et Fincantieri. Les hottes se conforment aux exigences en matière d’hygiène du USPHS (United States Public Health Service, Service de santé publique des États-Unis).
- Les hottes de cuisine sont équipées de la technologie brevetée d’Halton Capture Jet. Elles utilisent une filtration des graisses UV-C et mécanique.
- Le système d’automatisation M.A.R.V.E.L. permettant une ventilation sur demande et des économies d’énergie.
Halton a commencé ses livraisons de commande pour le Scarlet Lady en octobre 2018 depuis son usine basée à Lahti. La construction du navire s’achèvera début 2020.
Coordonnées presse
Sami Piirainen, Directeur, Halton Marine
Tél. +358 20 792 2413
E-mail : sami.piirainen(at)halton.com
