Alors que l’IoT (Internet des Objets) transforme la gestion des cuisines professionnelles en offrant un contrôle et une efficacité inédits, une question primordiale émerge : la sécurité des données est-elle garantie ?
Chez Halton, nous entendons cette préoccupation et y répondons avec une conviction forte : la performance ne doit jamais passer avant la sécurité. Notre plateforme Halton Connect est bien plus qu’un outil de monitoring et d’optimisation ; elle est pensée dès sa conception avec une approche de sécurité multicouche pour garantir la sérénité d’esprit de nos clients.
Notre engagement : une sécurité intégrée, du système jusqu’au cloud.
Nous protégeons l’écosystème de votre cuisine à chaque étape du flux de données :
➡️ Un réseau dédié et isolé pour une séparation totale
La passerelle Halton EDGE établit une connexion 4G indépendante, créant un réseau entièrement dédié. Cette isolation garantit qu’une éventuelle faille dans votre réseau informatique principal n’affecte en rien le nôtre, et inversement.
➡️ Un chiffrement de bout en bout pour des données illisibles
Toutes les données transmises entre la passerelle et le cloud sont sécurisées par des protocoles robustes comme le VPN (Virtual Private Network) et le SSL (Secure Sockets Layer). Cette couche de chiffrement rend les informations parfaitement illisibles pour toute personne ou système non autorisé.
➡️ Un stockage cloud de confiance et conforme
Vos données de performance sont hébergées sur la plateforme Microsoft Azure, un leader mondial du cloud reconnu pour sa robustesse, sa haute disponibilité et sa conformité avec les réglementations internationales les plus strictes.
➡️ Un contrôle d’accès strict
L’accès à la plateforme est verrouillé par des mesures rigoureuses : authentification à deux facteurs (2FA) pour les administrateurs, identifiants uniques pour chaque utilisateur, et architecture « containerisée ».
➡️ Flexibilité réseau : le choix et le contrôle pour nos clients
Nous comprenons que certaines organisations possèdent leurs propres politiques de sécurité réseau. C’est pourquoi le système Halton EDGE offre une flexibilité totale : il peut également s’intégrer à votre infrastructure existante via une connexion LAN Ethernet, vous permettant de maintenir un contrôle absolu sur le trafic de données selon vos propres protocoles.
En savoir plus 🔗 Plateforme IoT Halton Connect
Garantir une cuisine intelligente, c’est d’abord assurer une cuisine sécurisée. Pour découvrir en détail la technologie derrière la plateforme Halton Connect et ses protocoles de sécurité, nous vous invitons à consulter la page dédiée sur notre site web.
