作为追求高要求通风的技术领导者，Halton 集团将开始向商业厨房提供需求控制通风系统即服务——the Halton M.A.R.V.E.L，通过最大程度地减少系统资本成本，让更多的餐饮服务运营商（例如餐厅）更好地获益。
通过物联网进行连接的 The Halton M.A.R.V.E.L 系统，可通过预测性维修保养帮助确保专业厨房的连续运作和可预测的开支，并可显著降低专业厨房的能源成本和碳足迹。商用厨房每建筑面积的能源消耗约为任何其他商业空间的 2.5 倍。其中，30％ 的能源消耗在暖通空调 (HVAC) 上。
“The Halton M.A.R.V.E.L 是市场上领先的需求控制通风系统，主要用于专业厨房。利用各种传感器和人工智能分析烹饪活动，该系统会对通风进行自动优化，根据厨房规模和操作类型，最多可节省 50％ 的能源，”Halton 餐饮服务部主任 Georges Gaspar 说道。
The Halton M.A.R.V.E.L 即服务也称作“MaaS”，内容包括 Halton Care 维修保养服务包和 Halton Connect 智能数字化服务，其中包括 24/7 全天候远程监控和数据分析。现在，我们根据每月运营成本来提供这些服务。
Allied Metals 公司的 Prim Jitcharoongphorn 先生是 Halton 在泰国推出这项服务的合作伙伴，他说：
“通过 Halton 这一出色计划，无需大量投资，我们的客户便能更有效地管理其运营成本。 这种“现收现付”的模式使我们的客户只需为他们所消费的产品/服务支付费用。 将资本支出转化为业务支出的美妙之处在于可以把资本投资到其他地方。The Halton 提供的服务包括维修保养服务，这是保持所有费用可预测性的最重要的环节。”
在过去的 10 年里，Halton 已为全球各地的专业厨房交付了 4000 多个 M.A.R.V.E.L 本地安装。
