Das KGS-System von Halton bewertet die Stärke der Fettablagerungen im gesamten Netz der Abluftkanäle der Küche. Sobald die Stärke der Ablagerungen das in der Norm NFPA-96 (oder ihrer lokalen Entsprechung) definierte Niveau überschreitet, wird ein Alarm angesteuert und es kann ein Signal an die Gebäudeleittechnik übermittelt werden. Es ist notwendig, die Abluftkanäle zu reinigen.
• HACCP*-bescheinigt.
• Überwacht die Fettablagerungen in allen Abluftkanälen.
• Erleichtert die Überwachung hinsichtlich Hygiene und Brandschutz.
• Erlaubt es dem Bediener, die Abluftkanäle zu reinigen, wenn dies aufgrund der Stärke der Fettablagerungen notwendig ist, und nicht unnötigerweise nach einem formalen Plan.
• Sowohl für Küchenlüftungshauben als auch Küchenüftungsdecken geeignet.
• Vereinbar mit neuen oder vorhandenen Leitungen.
• Vom Umgebungslicht unabhängige optische Fett-Detektion.
• Bis zu 10 Fett-Detektoren je System (erweiterbar).
• Funktioniert als autonomes System ( “Stand-alone”-System).
• Die KGS-Steuerungen gehören zu den Steuerplattformen für Gastronomietechnik von Halton (FCP).
• Intuitive Benutzer-Oberfläche (optional: Touchscreen).
• Optional: über potenzialfreien Kontakt Signal an die Gebäudeleittechnik (BMS).
• Dazu befugte Service-Mitarbeiter können sich über Laptop oder PDA bei dem System einloggen.
• Die Baugruppen Fett-Detektor/ Reflektor sind UL1978 -gelistet. Die Bedienfelder sind ETL-gelistet.
* HACCP International (Hazard Analysis Critical Control Point)