Halton hat eine Lösung für Ihr Ghost Kitchen-Lüftungssystem
Halton bietet Lösungen für die Lüftungsanforderungen in Ghost Kitchens, die alle Ihre Anforderungen erfüllt.
Unser Hauben-System löst die allgemeinen Probleme und Herausforderungen bei der Be- und Entlüftung von Ghost-Kitchens und berücksichtigt dabei Energieeffizienz, Umweltfaktoren und Brandschutz.
Gerne unterstützen wir Sie, Ihr Planungsteam und involvierte Mieter/Partner schon im frühesten Projektstadium mit unserer Erfahrung und unseren nachhaltigen Lösungskonzepten.
Die Herausforderungen für Ghost Kitchen-Lüftungssysteme
Ghost Kitchens stellen hohe Anforderungen an das Küchenlüftungssystem. Der wechselnde und zugleich schwankende Betrieb in den einzelnen Produktionszellen muss regeltechnisch erkannt und lufttechnisch gesteuert werden. Anstatt von vielen Kompaktlüftungsgeräten reicht in den meisten vielen nur ein Lüftungsgerät. Die konzentrierte Gerätebestückung und fehlende Passivbereiche machen die zugfrei Zuluft- Einbringung zur Herausforderung. Bei einer naturgemäß hohen Dichte von Küchen an einem Ort entsteht eine Menge Rauch und Gerüche, die abgeleitet werden müssen. Der Einsatz von speziellen Filtersystemen zur Aerosolnachbehandlung sowie und Geruchsbekämpf zur Minderung dieser Emissionen kann notwendig werden.
Warum Halton?
Um die Nachfrage des schnell wachsenden Marktes für die Lieferung von Fertiggerichten zu befriedigen, entstehen immer mehr Ghost Kitchens, auch bekannt als virtuelle Küchen. Diese Küchen verfügen über keinen Essbereich. Eine Ghost Kitchen lebt von der Effizienz des Zubereitungs- und Lieferprozesses sowie von der Wirtschaftlichkeit der technischen Ausrüstung. Die Fernüberwachung sowie Anpassung und Optimierung des Lüftungssystems, alles einen der größten Energiefresser, ist von größter Bedeutung.
Halton hat die Lösung für die Herausforderungen, die mit der Belüftung von Ghost Kitchens verbunden sind.
- Maximale Flexibilität bei der Infrastruktur
- Nutzungsänderungen bestehender Infrastruktur wie z.B. Einkaufszentren
- Limitiertes Platzangebot für eine maximale Anzahl von Küchen
- Hoher Lüftungskomfort bei gleichzeitiger Minimierung des Energieverbrauchs
- Trennung der Speisen nach ethnischer Zugehörigkeit oder von religiösen Zubereitungsanforderungen (Halal, Koscher)
- Unabhängiger Betrieb jeder einzelnen Küchenzelle auch wenn diese an einen gemeinsamen Kanal und Lüftungsgerät angeschlossen sind
- Minimierung von Lüftungskanälen- und Geräten.
Unsere Broschüre über Ghost Kitchen-Lüftungslösungen zum Download
Referenzanlagen
Unsere Referenzanlagen geben Ihnen einen Überblick über die Küchenlüftungslösungen für Ghost Kitchens, die wir für Kunden in aller Welt entwickelt haben.
Besuchen Sie unsere Referenzgalerie und blättern Sie in unserem Projektbuch. Sie werden sicherlich ansprechend Lösungen finden. Überzeugen Sie sich selbst davon, dass Halton der weltweite Technologieführer in anspruchsvollen Innenräumen ist.
Halton Foodservice – Project Book 2023
Get ready to embark on a world-wide journey of reference project pictures with our groundbreaking...
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Detailwissen
Lesen Sie unserer aktuellen Artikel und Informationen zum Thema Lüftung von Ghost Kitchens.
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Gewerbliche Küchenlüftungslösungen für Ghost Kitchens
Holen Sie sich Ihren kostenlosen Leitfaden und erfahren Sie mehr über die Lösungen von Halton für eine erfolgreiche Implementierung eines adaptiven Küchenlüftungssystems in Ghost Kitchens.
Halton Innovationen
Permanente Innovationen sind für uns von größter Bedeutung, um den hohen Ansprüchen im Bereich der gewerblichen Küchenlüftung gerecht zu werden, sowie auf die Bedürfnisse unserer Kunden gezielt eingehen zu können. Unser Innovationskultur ist der Eckpfeiler unserer Hochleistungsküchen, die Gesundheit und Sicherheit, Raumluftqualität und Nachhaltigkeit verbinden.
Folgende Produkte eignen sich besonders für die Lüftung von Ghost Kitchens.
Produkte
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