Découvrez ce qui différencie les plafonds filtrants des autres systèmes d’extraction et quels sont les défis propres aux solutions de cuisine spectacle

Avec les plafonds filtrants et la ventilation des zones de cuisson ouvertes, tout n’est avant tout qu’une question d’équilibre et de savoir-faire.

Dans la conception d’un plafond filtrant, il y a un équilibre à trouver entre les avantages liés à des conditions de travail idéales et le  niveau des économies d’énergie. L’équilibre entre les débits extraits et soufflés, la manière dont les flux d’air évoluent dans une cuisine et au contact des équipements de cuisson sont des aspects essentielles dans le design des solutions pour cuisines spectacle. Tous ces aspects sont étroitement liés et nécessitent une expertise approfondie.

Les connaissances et la maîtrise qu’ont nos ingénieurs dans la conception et le façonnage des plafonds filtrants et des solutions de cuisine spectacle sont forgées par plus de 50 années d’expérience. Nous sommes heureux de les partager avec vous dans le cadre de vos projets pour répondre à tous vos besoins.

Et voyez où nos innovations prennent vie et comment nous réalisons vos tests projets

Cet innovation hub est équipé d’une nouvelle technologie de mesure des débits basée sur les ultrasons. Elle est plus compacte, couvre une plage de débits plus importante et elle est plus précise que les systèmes de laboratoire traditionnels. Elle est utilisée pour réaliser des tests projets et avant tout, pour les tests nécessaires au développement de nos innovations.

Ce Hub est également équipé de bancs de démonstration sur la technologie d’économie d’énergie M.A.R.V.E.L., l’éclairage culinaire et Human, Centric (centré sur l’Humain) Halton Skyline et sur le système Jet Extraction.

Nous avons hâte de vous y rencontrer !

Découvrez aussi de visu comment Halton Connect vous permet de surveiller, plus que nos solutions, la manière d’atteindre les objectifs de vos projets

Halton Connect est notre toute nouvelle plateforme IoT (Internet of Things, Internet des objets). À la pointe de la technologie, son coeur est un portail cloud avancé et facile à utiliser. Halton Connect vous permet, ainsi qu’à nos ingénieurs, de garder un œil sur le fonctionnement et la maintenance des systèmes de ventilation de vos cuisines, pour des avantages incomparables.

Halton Connect est la colonne vertébrale de l’offre de services intelligents Halton Care. Ils contribuent directement à la plus haute valeur de propriété et à votre tranquillité d’esprit.

Découvrez pendant votre visite à quel point Halton Connect est un outil puissant et réactif, quel que soit le nombre de technologies Halton installées !

En savoir plus sur Halton Connect & Care.

Pourquoi nous rendre visite ?

• La philosophie de chacune de nos visites clients est autant de partager de manière constructive notre expertise avec vous que d’apprendre en permanence des défis, exigences et préoccupations liés à vos projets.
• Présentation concrète de nos technologies innovantes et des avantages qu’elles représentent pour vous.
• Plus de 50 ans d’expérience dans la conception des plafonds filtrants et des solutions pour cuisines spectacle.
• Beaucoup de références à visiter aux alentours.
• Possibilité d’organiser des visites spécifiques projet, de discuter et de concevoir avec nos ingénieurs les solutions qui répondent à vos exigences les plus importantes, sur la base de démonstrations et de tests spécifiques.

L’Innovation Hub de Reit im Winkl est adossé à l’un des trois centres d’excellence européens Halton dans la fabrication de solutions de ventilation pour cuisines professionnelles.

Lors de votre visite, vous aurez l’occasion de visiter l’un des 3 centres d’excellence européens Halton dédié à la fabrication de solutions pour la ventilation des cuisines professionnelles. Pour faire face aux nombre de projets clients, qui a doublé en dix ans, cette usine a été rénovée et agrandie de 60 % pour atteindre les 6 380 m².

Constatez par vous-même qu’innovation et qualité de fabrication et d’intégration ne font qu’un.