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Halton JES hoods on board of Virgin Voyages
Halton JES hoods on board of Virgin Voyages' Scarlet Lady. Photo courtesy of Virgin Voyages.

船上的展示型厨房和展示型烹饪

是否需要船用厨房提供一些特别的东西?尝试一些独特的东西,为您的客户带来互动式烹饪体验。我们为您提供解决方案!

  • 常见挑战
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Halton hoods at the Teppanyaki restaurant on board Norwegian Epic.
Halton hoods at the Teppanyaki restaurant on board Norwegian Epic. Photo courtesy of NCL.

船用厨房通风的常见挑战

表演型烹饪?具有挑战性的空间?在没有大型船用厨房通风系统的情况下在餐厅准备食物的体验?没问题!我们为您提供几种解决方案。

您是否正面临着什么难题,需要想办法来解决?

欢迎联系我们!了解一下我们现成的解决方案是否适用于您,或探讨是否可以共同定制解决方案!

Halton MobiChef for show kitchens on board ships
Halton MobiChef unleashes cooking from any ventilation ductwork. It is a completely autonomous mobile cooking station.

为什么选择 Halton

我们提供不同的解决方案,以排出船上餐厅烹饪过程中产生的热量和杂质。我们在海洋环境方面拥有超过25年的经验。

• Halton JES油烟排气罩专为前烹饪区或楼宇烹饪概念而设计。玻璃、不锈钢和灯的组合实现了独特的风格

• 如有需要,可以在空间内引入Halton MobiChef。该装置完全独立,不需要任何通风管道,且可以立即使用。插电即可使用

• 铁板烧风格餐厅的前厨常使用Halton油烟排气罩

• 如今的轮船设计了许多餐厅,而它们面临的困难在于船用厨房可以设计在哪个位置 —— Halton Pollustop使船用厨房几乎可以设在任何位置。

看一看MobiChef在美国NAFEM展会上的活动

Halton的Rich Catan在美国NAFEM展会上介绍了Halton MobiChef。与Halton的“船用”MobiChef相比,该装置略有不同,因为它配备了电器。Halton“船用”MobiChef的设计也略有不同,因为它遵循的 USPHS准则。装置的工作原理是相同的。

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适用于游轮和渡轮的暖通空调

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