高级餐厅通风解决方案的全球领导者
仅提供高品质的餐饮远远不够，如今的趋势是追求全方位的精致用餐体验，即在服务质量和宾客在体验与舒适度方面的期望之间达成平衡。
浩盾Halton具备独特能力，能够设计出完全量身定制的产品，以契合最大胆的建筑项目，打造出节能的设计方案，确保为顾客带来令人难忘的用餐体验。
高级餐厅厨房面临的挑战
高级餐饮行业迎合了那些寻求高端用餐体验的宾客需求，这些体验往往伴随着同样独特且富有创意的菜品展示形式，或是现场烹饪表演场所。而这些场所同时带来了传统烹饪应用中未曾出现的通风难题。
浩盾Halton是大型邮轮船用厨房通风系统的领先供应商。多年来，我们已将许多“行业第一”产品推向市场，例如Capture Jet补射气流技术、UV紫外线灯技术、M.A.R.V.E.L.按需通风技术。
优点
• 无与伦比的节能效果和员工的舒适度。
• 最高水平的安全、卫生和维护质量。
• 高效的污染控制技术。
• 确保高档用餐体验
Capture Jet™烟雾捕获技术
Halton的排气罩和通风吊顶不可或缺的组成部分，可节省大量能源，最多可减少50％的排风量。
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水洗技术
用于Capture Jet™排气罩和通风吊顶中的油脂过滤器的自动清洁技术。节省过滤器的清洁成本，同时提高安全性。
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UV Capture Ray™技术
UV Capture Ray™技术可中和烹饪器具释放的油脂。它还有助于减少通风系统排放到外部的气味。
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浩盾连接厨房 (IoT)
Halton Connect 是领先的物联网(IoT)平台。该平台支持高性价比、省心省力的 Halton Care 智能服务。
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水雾按需技术
按需水雾排气罩设计用于大型烹饪器具，兼具效率和最高安全性。
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Halton Skyline LED照明技术
Halton Skyline专为商用厨房而开发，结合了烹饪灯和人本照明灯的优点。
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急流排气技术
射流排气技术经过专门设计，可替代伞形罩和前烹饪区域所需的占地面积。
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KSA 旋流过滤技术
专为商用厨房而设计，降低清洗成本和能耗，提升卫生和消防安全。
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M.A.R.V.E.L.节能技术
专为商用厨房通风而设计，M.A.R.V.E.L.可提供无与伦比的节省，同时改善了员工的工作条件
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产品
KCJ带有集成送风系统的天花烟罩
带有集成送风系统 主要特点与优势 能源节约：由于采用了Capture Jet™ 技术，排风量可减少高达15% 无气流集成送风系统 由于采用高效的KSA油烟过滤器，极大地降低了维护费用
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KCJ-UV采用Capture Jet™技术和集成送风系统天花烟罩
采用Capture Jet™技术和集成送风系统 主要特点与优势 极大地降低了清洁费用：由于采用Capture Ray™技术，可中和油烟 减少了烹饪气味的排放 能源节约：由于采用了Capture Jet™ 技术，排风量可减少高达15%
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KCV带有低速补风系统和隔音面板的天花烟罩
带有低速补风系统和隔音面板 主要特点与优势 请参阅 KCJ 功能和优点。 可选用 Capture Jet™ 技术来提高烟雾捕集和覆盖效率。 可通过多种方案穿过吊顶来连接洗碗设备出口和管道排气…
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休闲餐饮厨房通风
设计休闲餐饮厨房通风系统，以提高捕集性能、降低能耗，并在开放式和高变化厨房中保持舒适。
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高端餐饮厨房通风
什么是精致餐饮厨房通风？ 精致餐饮厨房通风是一种商业厨房通风系统，旨在在具有多样化和高强度烹饪作业的高端餐厅环境中维持卓越的空气质量、热舒适性和捕集性能。 精致餐饮厨房中的通风挑战 精致餐饮环境带来了独特的通风设计挑战，超出了基本排风性能的范畴： 精致餐饮通风解决方案 运营者和设计师的主要优势 在开放式和面向宾客的用餐环境中提升宾客舒适度 在多样化和高温烹饪应用中提供可靠的捕集性能 可根据服务需求变化自适应的节能气流控制 物联网连接监测和集成通风策略有助于支持运营稳定性和主动维护计划。 为开放式厨房而设计。为性能而打造。 探索专为开放式厨房、奢华酒店空间和面向宾客的烹饪环境设计的建筑型厨房排烟罩解决方案。 为何选择 Halton 适用于精致餐饮？ 性能 Capture Jet™ 技术可提升多样化和高温烹饪设备周围的捕集效率。 效率 M.A.R.V.E.L. 需求控制型通风可在烹饪需求较低时减少不必要的气流和空调损失。 舒适性 通风系统经过工程设计，有助于保持稳定的厨房温度并保护面向宾客的用餐环境。 集成 建筑型排烟罩设计和定制配置支持视觉精致的餐厅概念。 适用于精致餐饮的特色技术 常见问题 参考案例 查看我们的精致餐饮餐厅参考案例 Halton 通风解决方案深受全球精致餐饮餐厅和酒店场所信赖，包括获得米其林星级认可的餐厅，在这些场所中，宾客舒适度、建筑整合和可靠的捕集性能至关重要。这些系统有助于在适应多样化烹饪风格和运营需求的同时，维持清洁舒适的空间。 联系我们！ 我们的团队期待收到您的来信。请致电我们、发送电子邮件或填写表单。我们会尽快与您联系。 如需咨询、报价请求或向我们的专家提问，我们随时为您服务。
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