Siirry sisältöön

Product / KMC-OLD

KMC Uusia ajatuksia keittiömaailmaan

Haltonin MobiChef on erittäin tehokas, itsenäisesti liikuteltava plug- and play-ruoanlaittoasema. Sen suunnittelussa on hyödynnetty Haltonin kokemusta ja asiantuntemusta ammattikeittiöiden ilmastoinnista ja epäpuhtauksien hallinnasta.

Ilmastointikanavattoman Halton MobiChefin avulla kokki voi työskennellä näyttävästi ravintolan ruokasalissa, jossa ruoanlaitto ei yleensä ole mahdollista. Liikuteltavana se tuo ruoanlaittoon lisää joustavuutta ja ravintolan asiakkaat saavat nauttia elämyksellisestä illasta ja tuoreista raaka-aineista valmistetusta ateriasta.

Kun kokin työskentelyä on mahdollista seurata, ravintola saa yleensä paremman tuoton. Näyttävä ruoanlaitto lisää ravintolan kannattavuutta merkittävästi.


Request a Quote

YLEISKATSAUS

•  Haltonin MobiChef on erittäin tehokas, itsenäisesti liikuteltava plug- and play-ruoanlaittoasema
•  Ei tarvetta kytkeä ilmastointiverkostoon.
•  Asemassa iso lasi-ikkuna edessä ja sivuilla, josta on hyvä seurata kokin työskentelyä.
•  Kokki pääsee keskustelemaan helposti asiakkaiden kanssa ja samaan aikaan ei tarvitse pelätä hajujen, epäuhtauksia ja rasvan käryjä asiakaspuolella.
•  Järjestelmä suunniteltu sähköisille keittiölaitteille, joiden syvyys 700 mm tai 900 mm.
•  Capture Jet™ järjestelmä mahdollistaa hajuttoman ja käryttömän olosuhteen laitteen ympärille. Samalla pystytään vähentämään, jopa 50% poistoilman normaalista määrästä.
•  Pisteen tuottavuus ja ergonomia vastaavat perinteistä kiinteää keittiöasemaa.
•  Äänitaso laitteessa on erittäin alhainen verrattuna vastaavanlaisiin järjestelmiin.
• Täydellinen kytke ja kokkaa – laite, jossa integroituna toimitoja ohjaava kosketuspaneeli.
•  Järjestelmä säätää automaattisesti poistoilman määrää riippumatta suodattimien aiheuttamasta ylimääräisestä painehäviöstä, niiden likaantuessa. Järjestelmässä on kolme poistoilma asetusta (Min-Med-Max), joista voidaan aina valita oikea asetus kulloinkin kokattavalle ruualle.
•  Laitteessa on korkeatasoiset suodattimet, jotka takaavat ilman laadun poistoilma säleiköllä. Ensimmäiset suodattimet ovat KSA-suodattime, jotka täyttävät standardit UL, NSF ja LPS 1263. Laitteessa on kaikkiaan seitsemän portainen suodatus-järjestelmä.
•  Suodatustaso on erittäin korkeatasoinen ja toimii hyvin kevyissä ja raskaissa kokkausprosesseissa.
•  Laitteen toiminta on suunniteltu toimimaan lämpökuorman mukaan.
•  Laitteessa lisäksi kivinen laskutaso ja LED-valaistus.

Ravintolakokemus ei ole pelkästään ruuasta nauttimista, se on kokonaisvaltainen elämys.

Halton MobiChef @ La Maison Rouge: see for yourself how to move the show where it is of most value.
 

Unleashed from any ventilation ductwork, Halton MobiChef brings the show anywhere without the risk of guests being offended by cooking odours – even in enclosed spaces. Kristal Büfe has chosen Halton Mobichef mobile cooking station. See for yourself how efficient it is!
 

 

Dimensions

Downloads

  • Yksityinen: KMC-TERMINATED 2021 – Halton MobiChef mobile cooking station (CE)

    Data

    en

    Shape 2
  • KMC Uusia ajatuksia keittiömaailmaan

    Data

    fi

    Shape 2
  • KMC – Station de cuisson mobile Halton MobiChef (CE)

    Data

    fr

    Shape 2
  • KMC Halton MobiChef – oanade affärsmöjligheter

    Data

    se

    Shape 2
  • KMC Unleashed Business Opportunities

    Data

    de

    Shape 2
  • KMC 极佳的商业机会

    Data

    cn

    Shape 2
  • Halton FS MobiChef en

    Data

    English (en)
    Shape 2
  • Halton FS MobiChef pl

    Data

    Polski (pl)
    Shape 2
  • Halton FS MobiChef da

    Data

    Dansk (da)
    Shape 2
  • Halton FS MobiChef de

    Data

    Deutsch (de)
    Shape 2
  • Halton FS MobiChef fr

    Data

    Français (fr)
    Shape 2
  • Halton FS MobiChef sv

    Data

    Svenska (sv)
    Shape 2
Contact Us
  • Hidden
  • Max. tiedoston koko: 64 MB.