Product / KMC-OLD
KMC Halton MobiChef – oanade affärsmöjligheter
Halton MobiChef är en Plug-and-Play, mycket effektiv och fristående mobil tillagningsstation för elektrisk kokutrustning. Bortkopplad från alla ventilationskanaler, tar Halton MobiChef uppvisningsmatlagningen till restaurangområden som normalt saknar matlagningsmöjligheter.
MobiChef passar bäst för idrottshallar, mässhallar, Pop-up restauranger, caféer, event- och konferensanläggningar m.fl.
översikt
För en fullständig och detaljerad beskrivning av denna produkt, se våra sidor “Innovativa tekniker”.
Varför inte själv ta en titt?
• Fristående och mobil demonstrationsmatlagningsenhet för lunchrum, restauranger, matsalar och hotell.
• Man behöver inte ansluta till frånluftskanalsystemet.
• Trots isoleringen av matlagningsområdet, får man en stor vy över tillagningen av rätterna tack vare en glasskärm i full storlek på framsidan och glasskärmar i full storlek på sidorna.
• Bättre interaktivitet med gästerna samtidigt som infångning av rök är på högsta nivå.
• Kompatibel med alla elektrisk och modulär köksutrustning av 700 till 900 mm djup.
• Capture Jet™ teknikens front och sidor möjliggör en stor öppning på matlagningsytorna för kocken, samtidigt som frånluftsflödet minskar med upp till 50 %, vilket krävs för att fånga in all rök.
• Produktiviteten och ergonomin motsvarar en fast och traditionell matlagningsplats.
• Ljudnivån hålls på så låg nivå som möjligt.
• Helt plug and play med användarvänlig integrerad LCD-puksskärm.
• Systemet håller frånluftsflödena konstant på tre tillgängliga hastigheter automatiskt.
• Högeffektiva KSA multicyklonfilter (UL-, NSF- och LPS 1263-klassificerade) som det första av 7 filtreringssteg.
• Högeffektiv filtreringsprocess gör det möjligt att avlägsna alla partiklar och allt matos som genereras av köksutrustningen, även av mediumbelastad och hårt belastad typ.
• Extra arbetsyta i kvarts och integrerade LED-spotlights.
Mat och matlagning handlar inte bara om att ata mat, det ar en upplevelse!
Halton MobiChef @ La Maison Rouge: se sjalv hur du flyttar showen dit du vill och dår den ar som mest vardefull.
Utan behovet av ventilationskanaler erbjuder Halton MobiChef mojligheten alt utfora showen var som helst utan risk for att gastema blir storda av matlagningslukt – åven i slutna utrymmen. Krista! Bufe har valt Halton Mobichef mobil matlagningsstation. Se själv hur effektiv den är!
Downloads
"*" indicates required fields
CBR Rökriktare som monteras runt kokkärlen
product
CBR Rökriktare som monteras runt kokkärlen
product
JES Utformad för demonstrationsområden
product
JES-RD – Round Jet Extraction System (CE)
product
KMC – Halton MobiChef™ mobile recirculating station (CE)
product
KMC Halton MobiChef – oanade affärsmöjligheter
product