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KCJ-UV – Plafond filtrant UV Capture Ray™ (CE)

Avec Jets de Captation et compensation basse vitesse

Marqué CE (UKCA en attente) – Le plafond filtrant KCJ-UV est une solution de ventilation de cuisine haute efficacité. Il combine extraction, soufflage, éclairage uniforme et faux plafond rigide au-dessus des zones neutres. Équipé de la technologie Capture Ray™, il maintient les réseaux d’extraction quasiment libres de dépôts de graisse et réduit les émissions d’odeurs.

Le plafond KCJ est aussi équipé de la dernière génération des Jets de Captation. Il nécessite jusqu’à 15% de débit en moins qu’un plafond traditionnel.

Description

Le plafond filtrant KCJ-UV est de conception identique au plafond à Jets de Captation KCJ avec l’avantage supplémentaire d’être équipé de la technologie UV Capture Ray™.

Elle est utilisée pour neutraliser les graisses véhiculées par l’air extrait. En sélectionnant avec précaution le nombre de lampes UV, les odeurs sont réduites à un niveau si faible qu’il n’est plus nécessaire de rejeter l’air extrait en toiture des bâtiments. Oubliez les problèmes de voisinage et de sécurité, implantez votre restaurant où bon vous semble et bénéficiez d’importantes économies sur votre facture énergétique ainsi que sur les coûts de nettoyage des gaines.

  • HACCP certified (Hazard Analysis Critical Control Point).
  • Le plafond KCJ-UV combine les avantages des plafonds KCJ avec ceux de la technologie Capture Ray™.
  • Économies sur la maintenance et meilleure sécurité : Filtres cycloniques haute efficacité KSA (certifiés UL, NSF et LPS 1263). En fonction des réglementations locales, doubles filtres FC haute efficacité en option (conformes à la norme DIN 18869-5). Neutralisation des vapeurs et des particules de graisse restantes grâce à la technologie Capture Ray™.
  • La réduction drastique des dépôts de graisse réduit les coûts de nettoyage des gaines et plénums d’extraction, et porte l’hygiène et la sécurité incendie au plus haut niveau.
  • La technologie Capture Ray™ réduit drastiquement les émissions d’odeurs.
  • Sécurité d’accès totale aux lampes UV-C.
  • Equipée de la plateforme IoT (Internet of Things / Internet des Objets) Halton Connect qui offre des capacités avancées de surveillance à distance 24h/24 et 7 jours/7 grâce à son portail web.
  • Accédez à la plus haute valeur de propriété et tranquillité d’esprit grâce à l’offre de services intelligents Halton Connect & Care.
  • L’éclairage culinaire LED Halton Skyline permet d’obtenir le meilleur confort visuel tout en contribuant à améliorer davantage encore la sécurité et les économies d’énergie.
  • Étendu à toute la cuisine, la version Human Centric Halton Skyline contribue directement au Bien-Être des chefs et de leurs équipes.

Plus d’information sur les principales technologies intégrées


Halton Connect

Halton Skyline

Capture Jet™

KSA Filters

Capture Ray™
On Demand

Combinaisons recommandées avec d’autres produits ou technologies

Pour améliorer davantage les performances de votre cuisine, qu’il s’agisse des économies d’énergie, de la sécurité, de la Qualité de L’environnement Intérieur (QEI) ou de l’impact de le cuisine sur l’environnement, voici quelques combinaisons avec d’autres produits ou technologies Halton que nous vous recommandons.

Augmentez davantage les économies d’énergie et améliorez les conditions de travail du personnel
Optez pour la technologie d’économies d’énergie sur la ventilation des cuisines M.A.R.V.E.L.

Établissez votre cuisine où vous le souhaitez et augmentez une fois de plus les économies d’énergie
Optez pour les centrales d’extraction et de soufflage PolluStop et Aerolys

Accédez à la tranquillité d’esprit d’une sécurité incendie sans compromis…
Optez pour le système d’extinction automatique pré-installé d’usine FSS

Optimisez le coût de nettoyage des gaines et augmentez davantage encore votre sécurité
Optez pour le système de surveillance du niveau des dépôts de graisse dans les gaines KGS

 

A propos de Halton Connect & Care

Halton Connect est une plateforme IoT(Internet of Things) à la pointe de la technologie dont le coeur est un portail web basé sur le cloud. Elle permet de contrôler à distance les solutions développées par Halton, 24 h/24 et 7 j/7. Les utilisateurs finaux peuvent ainsi accéder à des informations pertinentes ainsi qu’à de puissantes analyses de données. Elle fournit également des informations essentielles à nos ingénieurs. En retour, ils sont capables de contrôler en toute sécurité et à distance tous les systèmes et leurs paramètres si nécessaire.

Cette technologie numérique « à deux directions » ouvre la voie à des services Premium essentiels pour maintenir les performances des systèmes et technologies à leur niveau initial, et pendant toute leur durée de vie. Mieux encore ! Ces services permettent d’optimiser en permanence vos systèmes, avec pour résultat des coûts d’exploitation encore plus faibles.

Halton Connect pour les cuisines professionnelles

A propos de Halton Skyline

Halton Skyline est la première technologie d’éclairage LED spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Tout le monde s’accorde à dire que la lumière produite est tout simplement la plus proche de la lumière naturelle. Halton Skyline est intégré dans les hottes, plafonds filtrants et faux-plafonds rigides. Aussi disponible en luminaires indépendants, son utilisation peut être étendue à toutes les zones des cuisines.

Halton Skyline représente un ensemble d’avantages réel pour les chefs, leurs équipes et même leurs convives dans le cas des cuisines spectacles.

  • Un éclairage culinaire qui respecte la couleur et la texture des aliments, de la préparation des ingrédients jusqu’au dressage des assiettes.
  • Un éclairage culinaire qui améliore les conditions de travail et joue un rôle actif dans la sécurité de la cuisine.
  • Un éclairage centré sur l’humain qui respecte le rythme biologique afin d’améliorer les conditions de travail et le bien-être du personnel.
  • Une technologie d’éclairage à la pointe qui permet de réaliser d’importantes économies d’énergie et de maintenance.

Dimensions

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KCJ-UV – Capture Ray™ ventilated ceiling (CE)
Data
en
KCJ-UV Varustettu Capture Jet™ -tekniikalla ja tuloilmalaitteella
Data
fi
KCJ-UV – Plafond filtrant UV Capture Ray™ (CE)
Data
fr
KCJ-UV Med Capture Jet™-teknik och integrerad tilluft
Data
se
KCJ-UV Mit Capture Jet™-Technologie und integrierter Zuluft
Data
de
Halton FS HCL Skyline Brochure en
Brochure
English (en)
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  • Max. file size: 16 MB.

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