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PEU – Centrale d’extraction PolluStop (CE)
u003ch3u003eAvec contrôle de pollution – Certifiée Euroventu003c/h3u003ernu003cstrongu003eMarqué CE (UKCA en attente)u003c/strongu003e – Les centrales d’extraction PEU certifiées Eurovent ont été spécifiquement développées pour un contrôle efficace des émissions des cuisines professionnelles.rnrnAvec les centrales PEU, les particules et vapeurs de graisse sont neutralisées et les odeurs de cuisson rejetées à l’extérieur sont typiquement réduites à des niveaux non détectables. Il n’est alors plus nécessaire de rejeter l’air ainsi traité en toiture des bâtiments. Eliminez les problèmes de voisinage et de sécurité et implantez où vous le souhaitez, c’est à dire là où le potentiel de chiffre d’affaires est le plus élevé.
Description
u003cpu003eIl est de plus en plus admis que dans un futur proche, les réglementations imposeront que toute entreprise qui prélève de lu0026#8217;air extérieur, dans le cadre des process qui lui sont propres, le retourne à lu0026#8217;atmosphère avec un niveau de qualité au moins équivalent à celui auquel il aura été prélevé. La gamme u003cstrongu003ePolluStopu003c/strongu003e est à lu0026#8217;avant-garde des technologies utilisées dans ce but.u003c/pu003enu003cp class=u0022p1u0022u003eLa technologie u003cstrongu003eCapture Ray™u003c/strongu003e est au coeur de lu0026#8217;efficacité des centrales du0026#8217;extraction u003cstrongu003ePolluStopu003c/strongu003e, quu0026#8217;elle soit intégrée aux hottes, aux plafonds filtrants ou directement dans les centrales elles-mêmes. Basée sur lu0026#8217;utilisation de lampes UV-C, cette technologie neutralise les particules et vapeurs de graisse qui ne sont pas interceptées par le système de filtration u0026#8220;primaireu0026#8221;. En augmentant le nombre de lampes à un niveau soigneusement calculé, les odeurs de cuisson sont réduites à un niveau tellement faible quu0026#8217;il nu0026#8217;est plus nécessaire de rejeter lu0026#8217;air ainsi traité en toiture des bâtiments. Les filtres charbon actif NFX éliminent les surplus du0026#8217;ozone produit par les lampes UV-C quand les équipements de cuisson ne sont pas utilisés au maximum de leur capacité.u003c/pu003enu003cp class=u0022p1u0022u003eAprès traitement UV, la batterie de récupération des centrales u003cstrongu003ePolluStopu003c/strongu003e peut être utilisée pour le préchauffage de lu0026#8217;air neuf des centrales de compensation u003cstrongu003eAerolysu003c/strongu003e ou pour le préchauffage de lu0026#8217;eau chaude sanitaire. Lu0026#8217;absence de dépôts de graisse sur les ailettes des batteries garantit une efficacité de récupération constante dans le temps et réduit de manière importante les coûts de nettoyage et de maintenance. Les économies sont sans égal quand les centrales u003cstrongu003ePolluStopu003c/strongu003e et u003cstrongu003eAerolysu003c/strongu003e sont associées à la technologie du0026#8217;économies du0026#8217;énergie u003cstrongu003eM.A.R.V.E.L.u003c/strongu003e Dans ce cas, les débits extraits sont en permanence ajustés en fonction de lu0026#8217;activité de cuisson. Et le gain en économies correspondant ne se fait pas au détriment de lu0026#8217;efficacité de la récupération de chaleur.u003c/pu003enu003cpu003eLes centrales u003cstrongu003ePolluStopu003c/strongu003e permettent du0026#8217;établir les restaurants où vous le souhaitez, c’est à dire là où le potentiel de chiffre d’affaires est le plus élevé. Combinées aux centrales u003cstrongu003eAerolysu003c/strongu003e et à u003cstrongu003eMA.R.V.E.L.u003c/strongu003e, les économies du0026#8217;énergie sont sans égal, les chefs et leurs équipes bénéficient de lu0026#8217;air ambiant le plus sain et la ventilation satisfait aux exigences du0026#8217;hygiène les plus sévères.u003c/pu003enu003culu003enu003cliu003eCertifiée u003cstrongu003eEuroventu003c/strongu003e.u003c/liu003enu003cliu003eSpécifiquement conçue pour lu0026#8217;implantation de restaurants dans des zones urbaines denses.u003c/liu003enu003cliu003eLarge gamme de centrales, de 3 240 à 38,880 m³/h (0.9 to 10.8 m³/s).u003c/liu003enu003cliu003eLa technologie u003cstrongu003eCapture Ray™u003c/strongu003e UV-C neutralise les particules et vapeurs de graisse qui ne sont pas interceptées par la filtration mécanique primaire.u003c/liu003enu003cliu003eRespect du voisinage grâce à des niveaux du0026#8217;odeurs rejetées à lu0026#8217;extérieur très bas. Les excès du0026#8217;ozone sont éliminés par les filtres charbon NFX.u003c/liu003enu003cliu003eQuand une partie des lampes UV-C est installée en amont (dans les hottes ou plafonds filtrants), lu0026#8217;option u003cstrongu003eUV à la demande u003c/strongu003eactive les lampes uniquement quand les équipements de cuisson sont effectivement utilisés, de manière économiser le remplacement du0026#8217;un jeu de lampes UV sur deux.u003c/liu003enu003cliu003eLa réduction drastique des dépôts de graisse réduit le coût de nettoyage des gaines en aval des lampes UV-C.u003c/liu003enu003cliu003eEconomise de lu0026#8217;énergie de manière durable grâce à la batterie de récupération de chaleur.u003c/liu003enu003cliu003eCompatible avec la technologie du0026#8217;économies du0026#8217;énergie u003cstrongu003eM.A.R.V.E.L.u003c/strongu003eu003c/liu003enu003cliu003eEquipée de la plateforme IoT (Internet of Things / Internet des Objets) u003cstrongu003eHalton Connectu003c/strongu003e qui offre des capacités avancées de surveillance à distance 24h/24 et 7 jours/7 grâce à son portail web.u003c/liu003enu003cliu003eAccédez à la plus haute valeur de propriété et tranquillité d’esprit grâce à l’offre de services intelligents u003cstrongu003eHalton Connect u0026amp; Careu003c/strongu003e.u003c/liu003enu003cliu003eEnveloppe extérieure composée de profils aluminium et de panneaux double peau avec isolant acoustique et thermique.u003c/liu003enu003cliu003eFace extérieure des panneaux disponible en 4 couleurs (bleu foncé, gris clair, gris foncé ou blanc).u003c/liu003enu003cliu003eInstallation extérieure possible. Nombreuses possibilités d’intégration de services complémentaires.u003c/liu003enu003c/ulu003enu003cpu003eu003c!u002du002dMORE ABOUT TECHNOLOGIESu002du002du003eu003c/pu003enu003ch3u003ePlus d’information sur les principales technologies intégréesu003c/h3u003enu003cstyleu003e.first {display: inline-block;width: 145px;padding: 0px;border: 0px;margin-bottom:20px;background-color: white;text-align:center; vertical-align:top}u003c/styleu003enu003cdiv class=u0022firstu0022 style=u0022text-align: center;u0022u003eu003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/technology/platefome-iot-halton-connect-pour-cuisines/u0022u003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/07/Halton-Connect-Main-Cloud.jpgu0022 alt=u0022u0022 width=u0022150u0022 height=u0022u0022 /u003eu003c/au003eu003cbr /u003enHalton Connectu003c/divu003enu003cdiv class=u0022firstu0022 style=u0022text-align: center;u0022u003eu003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/technology/technologie-uv-capture-ray/u0022u003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/07/Halton-Capture-Ray-Main-1.jpgu0022 alt=u0022u0022 width=u0022150u0022 height=u0022u0022 /u003eu003c/au003eu003cbr /u003enCapture Ray™u003c/divu003enu003ch3u003eCombinaisons recommandées avec d’autres produits ou technologiesu003c/h3u003enu003cpu003ePour améliorer davantage les performances de votre cuisine, qu’il s’agisse des économies d’énergie, de la sécurité, de la Qualité de L’environnement Intérieur (QEI) ou de l’impact de le cuisine sur l’environnement, voici quelques combinaisons avec du0026#8217;autres produits ou technologies Halton que nous vous recommandons.u003c/pu003enu003cpu003eu003c!u002du002dCOMBINATION M.A.R.V.E.L.u002du002du003eu003cbr /u003enu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 150px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/08/Halton-Marvel-Main.jpgu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003cstrongu003eAugmentez davantage encore les économies du0026#8217;énergie et améliorez les conditions de travail du personnelu003c/strongu003eu003cbr /u003enOptez pour la technologie du0026#8217;économies du0026#8217;énergie sur la ventilation des cuisines u003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/technology/technologie-economies-energie-marvel/u0022u003eM.A.R.V.E.L.u003c/au003eu003c/pu003enu003cdiv style=u0022clear: both;u0022u003eu003c/divu003enu003cpu003eu003c!u002du002dCOMBINATION POLLUSTOP AEROLYSu002du002du003eu003cbr /u003enu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 150px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/08/Halton-AHUs_Where-you-chose.jpgu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003cstrongu003eBénéficiez de lu0026#8217;air de compensation le plus sain et augmentez une fois de plus les économies du0026#8217;énergieu003c/strongu003eu003cbr /u003enOptez pour les centrales de soufflage u003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/products/aeu-centrale-de-compensation-fr/u0022u003eAerolysu003c/au003e et pour la récupération de chaleuru003c/pu003enu003cdiv style=u0022clear: both;u0022u003eu003c/divu003enu003cpu003eu003c!u002du002dCOMBINATION GREASE SENSORu002du002du003eu003cbr /u003enu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 150px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/08/Halton-KGS-Main-1327×768.jpgu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003cstrongu003eOptimisez le coût de nettoyage des gaines et augmentez davantage encore votre sécuritéu003c/strongu003eu003cbr /u003enOptez pour le système de surveillance du niveau des dépôts de graisse dans les gaines u003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/products/kgs-systeme-controle-gaines-ce-fr/u0022u003eKGSu003c/au003eu003c/pu003enu003cdiv style=u0022clear: both;u0022u003eu003c/divu003en
A propos de Halton Connect u0026 Care
u003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/08/Halton-Connect-Main-Ref-1327×768.jpgu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/services-halton-connect-care/u0022u003eHalton Connectu003c/au003e est une plateforme IoT(Internet of Things) à la pointe de la technologie dont le coeur est un portail web basé sur le cloud. Elle permet de contrôler à distance les solutions développées par Halton, 24 h/24 et 7 j/7. Les utilisateurs finaux peuvent ainsi accéder à des informations pertinentes ainsi qu’à de puissantes analyses de données. Elle fournit également des informations essentielles à nos ingénieurs. En retour, ils sont capables de contrôler en toute sécurité et à distance tous les systèmes et leurs paramètres si nécessaire.u003c/pu003enu003cpu003eCette technologie numérique « à deux directions » ouvre la voie à des services Premium essentiels pour maintenir les performances des systèmes et technologies à leur niveau initial, et pendant toute leur durée de vie. Mieux encore ! Ces services permettent d’optimiser en permanence vos systèmes, avec pour résultat des coûts d’exploitation encore plus faibles.u003c/pu003enu003cpu003eu003ca href=u0022https://www.halton.com/fr/services-halton-connect-care/services-intelligents-halton-care-pour-cuisines/u0022u003eHalton Connect pour les cuisines professionnellesu003c/au003eu003c/pu003en
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u003cp class=u0022lead-textu0022u003eGamme des centrales de compensation et du0026#8217;extraction Halton pour les cuisines professionnellesu003c/pu003enu003cpu003eu003ciframe style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 400px; height: 224px;u0022 src=u0022https://customer-bt7r3qfpnoswk13r.cloudflarestream.com/ea2b215501f36eaf3f211ec4b2e35998/watch rel=0;modestbranding=1;loop=0;controls=1;autoplay=0;fs=1;mute=0;showinfo=0;color=white;vq=Autou0022 frameborder=u00220u0022 allowfullscreen=u0022allowfullscreenu0022u003eu003c/iframeu003eDécouvrez les points clés et les principaux bénéfices des centrales Halton pour une ventilation efficace et sûre des cuisines professionnelles :u003cbr /u003enu0026#8211; Centrales du0026#8217;extraction PolluStop avec contrôle de pollution avancé;u003cbr /u003enu0026#8211; Centrales de soufflage Aerolys avec contrôle de qualité du0026#8217;air;u003cbr /u003enu0026#8211; Centrales extraction/soufflage Extenso qui combinent les bénéfices des PolluStop et Aerolys.u003c/pu003enu003cdiv style=u0022clear: both;u0022u003eu003c/divu003en
About Eurovent certificate
u003cstyleu003en.div1 {display:inline-block;position: relative;box-sizing: border-box;}u003cbr /u003eu003c/styleu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/09/Eurovent-Logo.jpgu0022 alt=u0022u0022 /u003eHalton Foodservice participe au programme de certification Eurovent pour la gamme de centrales du0026#8217;extraction et de soufflage Halton AHU (PolluStop PEU, Aerolys AEU and Extenso XEU). Certificat : 17.02.277.u003c/pu003enu003cpu003eVérifier la validité du certificat : u003ca href=u0022https://www.eurovent-certification.comu0022 target=u0022_blanku0022 rel=u0022noopeneru0022u003ewww.eurovent-certification.comu003c/au003eu003c/pu003enu003ch3u003eClassement des centrales Halton Aerolys (AEU), PolluStop (PEU) et Extenso (XEU)u003c/h3u003enu003cpu003eDans le cadre de ce programme, un modèle représentatif des centrales Halton a été testé suivant 6 critères. Les scores atteints sur ces critères sont détaillés ci-dessous.u003c/pu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/CS-Score@4x.pngu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cdiv class=u0022div1u0022u003eRigidité de lu0026#8217;enveloppe (CS) u0026#8211; u003cstrongu003eClasse D1(R*)u003c/strongu003eu003cbr /u003enDéformation Max CS ≤ 4 mmu003c/divu003enu003cdivu003eu003c/divu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/TT-Score@10x.pngu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cdiv class=u0022div1u0022u003eConduction thermique (TT) u0026#8211; u003cstrongu003eClasse T3u003c/strongu003eu003cbr /u003enConduction Max 1,4 u0026lt; TT ≤ 2,0 W/mu003csupu003e2u003c/supu003e Ku003c/divu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/TBF-Score@10x.pngu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cdiv class=u0022div1u0022u003eFacteur de pont thermique (TBF) u0026#8211; u003cstrongu003eClasse TB4u003c/strongu003eu003cbr /u003enPont thermique Max 0,30 u0026lt; TBF ≤ 0,45u003c/divu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/CAL400-Score@4x.pngu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cdiv class=u0022div1u0022u003eDébit de fuite de lu0026#8217;enveloppe (CAL400) u0026#8211; u003cstrongu003eClasse L1(R*)u003c/strongu003eu003cbr /u003enFuite Max CAL400 ≤ 0,15u003c/divu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/CAL400-Score@4x.pngu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cdiv class=u0022div1u0022u003eDébit de fuite de lu0026#8217;enveloppe (CAL700) u0026#8211; u003cstrongu003eClasse L1(R*)u003c/strongu003eu003cbr /u003enFuite Max CAL700 ≤ 0,22u003c/divu003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 style=u0022float: left; margin-right: 20px; width: 300px;u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/FBL-Score@10x-1.pngu0022 alt=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cdiv class=u0022div1u0022u003eDébit de bypass filtre (FBL) u0026#8211; u003cstrongu003eClass F9(R*)u003c/strongu003eu003cbr /u003enBypass Max FBL ≤ 0,5%u003c/divu003enu003cpu003ePlus du0026#8217;information sur les u003ca href=u0022https://www.halton.com/wp-content/uploads/2020/09/Eurovent-Targets.pdfu0022u003ecibles et leur significationu003c/au003e.u003cbr /u003en* R signifie centrale réelle (M signified modèle de centrale).u003c/pu003enu003ch3u003eIsolation acoustique [dB]u003c/h3u003enu003cpu003eu003cimg decoding=u0022asyncu0022 class=u0022alignnone size-full wp-image-33964u0022 src=u0022https://www.halton.com/app/uploads/2025/01/Acoustical-Attenuation.pngu0022 alt=u0022u0022 width=u0022550u0022 height=u0022u0022 /u003eu003c/pu003enu003cpu003eu0026nbsp;u003c/pu003en
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