Haltonilla on ratkaisu haamukeittiösi ilmanvaihtojärjestelmään.
Halton tarjoaa haamukeittiöihin ratkaisun, joka täyttää kaikki ilmanvaihtotarpeesi.
Haltonin Adaptive Hood System -järjestelmä ratkaisee haamukeittiöiden ilmanvaihdon yleisimmät huolenaiheet ja haasteet ottaen samalla huomioon energiatehokkuuden, ympäristötekijät ja paloturvallisuuden.
Halton on valmis tapaamaan suunnittelutiimisi, urakoitsijasi ja vuokralaisesi, jotta voimme käydä yhdessä läpi järjestelmän ja sen ominaisuuksien suunnittelukonseptia.
Haamukeittiöiden
ilmanvaihtojärjestelmien haasteet
Haamukeittiöt ovat ainutlaatuisia siinä mielessä, että niissä keittiön ilmanvaihtojärjestelmää ei käytetä ainoastaan keittiön poistoilman käsittelyssä, vaan se on myös merkittävä osa LVI-mukavuutta. Ruokasalien puuttuminen vaikeuttaa tilannetta niin, että kaikki korvaava ilma täytyy keskittää keittiön jokaiseen pienimpäänkin tilaan. Siksi LVI-järjestelmän ei täydy vähentää vain sisäistä kuormitusta, vaan myös kaikkea ulkoa tulevaa ilmakuormitusta. Koska keittiöt on sijoitettu tiiviisti yhteen paikkaan, haamukeittiöissä syntyvän savun ja hajujen määrä saattaa edellyttää suodatusjärjestelmän ja hajunpoistotekniikan käyttöä, mikäli se on tarpeellista kyseisten päästöjen vähentämiseksi.
Haltonin Adaptive Hood System -järjestelmä ratkaisee haamukeittiöiden ilmanvaihdon yleisimmät huolenaiheet ottaen samalla huomioon energiatehokkuuden, ympäristötekijät ja paloturvallisuuden.
Nopeasti kasvavien valmisruokien toimitusmarkkinoiden kysyntään vastaamiseksi haamukeittiöiden rinnalle ollaan luomassa myös virtuaalikeittiöiksi kutsuttuja keittiöitä. Molemmille keittiöille on ominaista, että saatavilla on useita ruoanvalmistustiloja mutta ilman asiakaspaikkoja. Haamukeittiöiden ainoa tavoite on parantaa etänä tilattujen valmiiden ruoka-annosten valmistus- ja toimitusprosessin tehokkuutta. On ensiarvoisen tärkeää, että järjestelmää voidaan säätää etänä tai päivittää uusille laitteille ja/tai uusia vuokralaisia varten ilman laajamittaisia muutoksia kiinteistöinfrastruktuuriin.
Haltonilla on ratkaisu haamukeittiöiden ilmanvaihtoon liittyviin haasteisiin.
- Infrastruktuurin joustavuuden maksimointi
- Jo olemassa olevien tilojen, kuten ostoskeskusten, kunnostaminen
- Tilan saatavilla oleminen mahdollisimman monelle keittiölle
- Viihtyisän ympäristön luominen sekä energiankulutuksen minimointi
- Eri ruokalistojen valmistaminen erillään toisistaan etnisyyden tai uskonnon valmistusvaatimusten mukaan (Halal, Kosher)
- Itsenäisen toiminnan mahdollistaminen jokaisessa keittiötilassa , vaikka ne olisivat kytkettynä yhteiseen kanavaan ja tuulettimeen
- Kanavien ja poistoilmajärjestelmien määrän minimointi
Hyatt Regency Mexico City, Mexico
Hyatt Regency Mexico City hotel is a 5 star deluxe hotel located in the heart…
reference
Eaton Center, Ontario, Canada
Toronto’s Eaton Centre Urban Eater has chosen Halton Solutions.
reference
Dallas Stadium, Texas, USA
In the fall of 2009 the NFL’s Dallas Cowboys walked through the doors of their…
reference
Park Royal Shopping Centre, Canada
Park Royal Centre is an upscale mall in the affluent city of West Vancouver, BC….
reference
Hakkasan Restaurant
Hakkasan’s latest venue is in the MGM Grand Hotel and Casino in Las Vegas. The…
reference
Wimbledon Stadium, United Kingdom
The Wimbledon Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
reference
Ritz Paris, France
The Ritz Paris is a five star hotel located in the heart of Paris, at…
reference
Istanbul Airport, Turkey
Aiming to be one of the world’s largest, Istanbul airport offers various culinary experiences through…
reference
Polish National Stadium
Polish National Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
reference
California Pizza Kitchen | Mall of the Emirates, United Arab Emirates
California Pizza Kitchen in the Mall of the Emirates has chosen Halton Solutions for the…
reference
Placeholder
reference
Ilmainen lataus (PDF)
Kaupallisten keittiöiden ilmanvaihtoratkaisut ghost kitcheneihin
Lataa ILMAINEN opas saadaksesi kokonaiskuvan Haltonin ratkaisusta, joka tuo ghost kitcheneihin toimivan ja mukautuvan keittiön ilmanvaihtojärjestelmän.
Capture Jet™ -teknologia
Haltonin huuvien ja ilmastointikattojen olennainen osa, joka tuottaa huomattavia energiansäästöjä pienentämällä poistoilmavirtoja jopa 50 %.
technology
UV-C Capture Ray™ ‑teknologia
UV-C Capture Ray ™ -tekniikka neutraloi keittiölaitteiden rasvapäästöt. Se myötävaikuttaa myös ilmanvaihtojärjestelmän ulkopuolelta tulevien hajujen…
technology
Cold Mist on Demand -teknologia (MOD)
Cold Mist On Demand -huuvat on suunniteltu käytettäviksi raskaille keittiölaitteille sekä tehokkuuden ja maksimaalisen turvallisuuden…
technology
Halton Connect IoT -alusta ammattikeittiöihin
Halton Connect on huipputason IoT-alusta (esineiden internet). Se mahdollistaa Halton Care -älypalvelut, jotka maksimoivat omistusarvon…
technology
Halton Skyline LED Valaisinteknologia
Erityisesti ammattikeittiöitä varten kehitetty Halton Skyline -valaistus ottaa huomioon sekä ihmiset että kulinarismin.
technology
Jet Extraction -järjestelmä
Jet Extraction -järjestelmä on suunniteltu erityisesti vaihtoehtoiseksi ratkaisuksi keittoalueiden liesituulettimien paikalle.
technology
KSA-Sykloninen rasvasuodatinteknologia
Suunniteltu ammattikeittiöihin, se vähentää puhdistuskustannuksia ja energiankulutusta ja parantaa samalla hygieniaa ja paloturvallisuutta.
technology
M.A.R.V.E.L.-energiansäästöteknologia
Suunniteltu ammattikeittiön ilmanvaihtoon, M.A.R.V.E.L. tarjoaa vertaansa vailla olevat säästöt ja parantaa henkilöstön työolosuhteita
technology
Water Wash teknologia
Capture Jet ™ -huuvien ja ilmastointikattojen rasvasuodattimien automaattinen puhdistustekniikka. Säästä suodattimien puhdistuskustannuksissa parantamalla samalla turvallisuustasoa.
technology
Tuotteet
KVE – Capture Jet™ Commercial Kitchen Exhaust Hood (ETL)
ETL Listed – The KVE Capture JetTM ETL listed commercial…
product
PST-A Pollution Control Unit (UL)
UL Listed – The PolluStop Pollution Control Unit is a…
product
KEFB – Belt Drive Roof Top Commercial Kitchen Exhaust Fan (ETL)
ETL Listed – Halton’s Model KEFB belt drive exhaust fan…
product
MUA-DG – Direct fired make-up air unit (ETL)
ETL Listed – Halton’s MUA-DG Direct fired make-up air units…
product
MRV M.A.R.V.E.L. Älykäs tarpeenmukainen ilmanvaihtojärjestelmä ammattikeittiöille
Älykäs tarpeenmukainen ilmanvaihtojärjestelmä TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Merkittävä energiansäästö: pienentää…
product
MRVPLUS – Self Balancing Demand Controlled Ventilation (UL)
UL Listed – M.A.R.V.E.L.+ automatically provides continuous exhaust and supply…
product
ABD – Automaattinen tasapainotuspelti
Automaattinen tasapainotuspelti TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Kompakti rakenne – 8″korkea…
product
MRV M.A.R.V.E.L. Älykäs tarpeenmukainen ilmanvaihtojärjestelmä ammattikeittiöille
Älykäs tarpeenmukainen ilmanvaihtojärjestelmä TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Merkittävä energiansäästö: pienentää…
product
KVF Varustettu sivusuihkuilla ja tuloilmalaitteella
Varustettu sivusuihkuilla ja tuloilmalaitteella TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Merkittävä energiansäästö:…
product
UVF Lähelle keittiölaitteita asennettava, Capture Jet™ tekniikalla varustettu malli
Varustettu Capture Jet™ -tekniikalla ja tuloilmalaitteella TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT…
product
PEU – PolluStop Exhaust Air Handling Unit (CE)
CE marked (UKCA pending) – The EUROVENT accredited PEU exhaust…
product
USR-F – Capture Ray™ low profile and freestanding hood (CE)
CE Marked (UKCA pending) – Specially designed for fryers and…
product
AEU – Aerolys supply Air Handling Unit (CE)
CE Marked (UKCA pending) – The EUROVENT accredited AEU supply…
product
ABD – Automaattinen tasapainotuspelti
Automaattinen tasapainotuspelti TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Kompakti rakenne – 8″korkea…
product
FSS Ansul® R-102™ tehdasasenteinen
Ansul® R-102™ -palontorjuntajärjestelmä ammattikeittiöille – asennetaan tehtaalla TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA…
product
KGS Valvoo rasvakertymää koko kanavistossa
Valvoo rasvakertymää kanaviston kaikissa osissa TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT HACCP-hyväksytty….
product
Ota yhteyttä!
Tiimimme odottaa innolla yhteydenottoasi. Soita meille, lähetä sähköpostia tai täytä lomake. Otamme sinuun pian yhteyttä.
Jos sinulla on kysymyksiä tai haluat tarjouksen, ota yhteyttä asiantuntijaamme. Olemme täällä sinua varten.
[contacts]
Yhteydenottolomake
"*" indicates required fields