Hotellien, kasinoiden ja lomakeskusten suurtalouskeittiöiden ilmanvaihto
Alenna ruoanvalmistuksen energia- ja huoltokustannusten osuutta tinkimättä huoneiden arvosta ruoanvalmistuksesta johtuvien hajujen takia
Suurtalous-, huonepalvelu- ja juhla-aterioita valmistavilla keittiöillä on hyvin erilaiset tarpeet ja aikataulut riippumatta siitä, toimivatko ne samoissa tiloissa vai eivät. Näistä keittiöistä voi tulla todellisia energiasyöppöjä, jos tätä vaihtelevuutta ei oteta huomioon ilmanvaihdon suunnittelussa.
On myös tärkeää varmistaa, etteivät ruoanvalmistuksesta aiheutuvat hajut tavoita asiakkaita silloinkaan, kun keittiön poistoilmajärjestelmä on lähellä hotellihuoneita.
Tyypillisiä haasteita
Hotellien ateriat voidaan valmistaa erityisessä suurtalouskeittiössä tai hotellin koosta riippuen useissa erillisissä huonepalvelua tai juhla-aterioita varten tarkoitetuissa keittiöissä tai avokeittiöissä, jotka on sijoitettu keskelle ravintoloiden ruokailutiloja.
Suurtalous-, huonepalvelu- ja juhla-aterioita valmistavilla keittiöillä onkin hyvin erilaiset ilmanvaihtotarpeet, koska niissä käytetään niin kevyitä kuin raskaitakin ruoanvalmistuslaitteita päivän eri aikoina riippumatta siitä, ovatko keittiöt samoissa tiloissa vai eivät.
Ilman erikoisjärjestelyjä keittiöiden energiankulutus voi tehdä niistä nopeasti kannattamattomia etenkin silloin, kun samoissa tiloissa on useampia keittiöitä. Lisäksi ruoanvalmistuksesta syntyvät hajut eivät saisi häiritä asiakkaita silloinkaan, kun poistoilmajärjestelmää ei voida asentaa tarpeeksi kauas hotellihuoneista. Lisähuolenaiheita voivat olla myös huolto sekä suodattimien säännölliseen puhdistamiseen kuluva aika.
Miksi valita Halton
Alenna aterianvalmistuksen energia- ja huoltokustannuksia Haltonin ratkaisuilla sekä varmista, etteivät ruoanvalmistuksesta syntyvät hajut pääse asiakkaiden hotellihuoneisiin.
Haltonin huuvat, ilmastointikatot ja energiansäästöteknologia noudattavat korkeinta mahdollista hygieniaa, energiatehokkuutta ja henkilökunnan mukavuutta standardien mukaisesti. Meillä on lisäratkaisuja, joiden ansiosta työntekijöiden ei tarvitse huolehtia suodattimien puhdistuksesta ja jotka ylläpitävät niiden hotellihuoneiden arvoa, jotka sijaitsevat lähellä keittiön ilmanpoistojärjestelmää, jos sitä ei ole voitu siirtää riittävän kauas huoneista.
Sulautettu teknologia hyödyntää edistynyttä etävalvontaa, mikä mahdollistaa parhaan mahdollisen ennakoivan kunnossapidon toimintakustannusten vähentämiseksi.
Haltonin ratkaisujen edut
- 50 vuoden kokemus innovatiivisista keittiöiden ilmanvaihtoratkaisuista.
- M.A.R.V.E.L.:n tarpeenmukaiset ilmanvaihtojärjestelmät vastaavat poistoilman määrän tarpeen vaihtelevuuteen sekä torjuvat ilmanvaihdosta johtuvia ristikontaminaation riskejä.
Valtavat säästöt energiankäytössä. - Valtavat säästöt energiankäytössä.
- Ratkaisujen ansiosta keittiöistä tuleva ilma voidaan poistaa hotellihuoneiden lähellä, jos muuta vaihtoehtoa ei ole, mikä mahdollistaa myös kestävän lämmön talteenoton.
- Suodattimien automaattisen puhdistuksen ratkaisut, jolloin henkilökunta voi keskittyä ruoanvalmistukseen.
- Etävalvonta ja älypalvelut, jotka mahdollistavat alhaisimman mahdollisen vikataajuuden ja vähentävät ylläpitokustannuksia.
Hyatt Regency Mexico City, Mexico
Hyatt Regency Mexico City hotel is a 5 star deluxe hotel located in the heart...
reference
Ritz Paris, France
The Ritz Paris is a five star hotel located in the heart of Paris, at...
reference
Polish National Stadium
Polish National Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
reference
Tuotteet
Ota yhteyttä!
Asiantuntijamme vastaavat mielellään kysymyksiisi tai tarjouspyyntöihisi. Älä epäröi soittaa tai lähettää heille sähköpostia.
Voit myös täyttää tämän lomakkeen.
Otamme sinuun pian yhteyttä.
Ravintolakeittiöiden ilmanvaihto
Maksimoi hotellien, lomakeskusten ja kasinoiden ravintolakeittiöiden ilmanvaihdon järjestelmän joustavuus ja energiatehokkuus.
Read more
Tuotantokeittiön ilmanvaihto
Aterianvalmistuksen energia- ja huoltokustannusten alentaminen varmistaen samalla, ettei huoneiden arvo kärsi ruoanvalmistuksesta tulevien hajujen takia. Nämä ovat vain osa haasteista, joihin Halton vastaa ratkaisuillaan.
Read more
Kokoustilojen, tapahtumapaikkojen ja auditorioiden ilmanvaihto
Energiatehokasta ilmanvaihdon suunnittelua tilojen ruuhka-aikoihin ja niiden ulkopuolelle.
Read more
Hotellihuoneen ilmanvaihto
Ilmanvaihtojärjestelmät ovat hiljaisia ja toimivat hotellivieraan vaatimusten perusteella. Suunniteltu integroitumaan saumattomasti yhteen huoneen rakenteen ja sisustuksen kanssa.
Read more
Avokeittiöiden ilmanvaihto
Ota selvää, kuinka ratkaisumme sopivat kaikista uskaliaimpiinkin arkkitehtonisiin hankkeisiin asiakkaiden mukavuudesta tinkimättä ja jotta he voivat nauttia täysin rinnoin kulinaristisista elämyksistään.
Read more
Keskuspölynimurijärjestelmät
Miksi keskusimurijärjestelmä on niin fiksu valinta hotelleihin?
Read more
Virustorjunta
Virusten leviämisriskin pienentäminen yhdessä puhtaan ympäristön luomisen kanssa vieraiden ja henkilökunnan terveyden ja turvallisuuden takaamiseksi.
Read more