Le leader mondial des
solutions de ventilation des restaurants gastronomiques
Offrir des repas de qualité est loin d’être suffisant, la tendance est à la recherche d’une expérience gastronomique globale, d’un équilibre entre la qualité du service et les attentes des clients en termes d’expérience et de confort.
Halton a la capacité unique de concevoir des produits entièrement sur mesure pour s’adapter aux projets architecturaux les plus audacieux, en créant un design écoénergétique qui garantit une expérience gastronomique mémorable.
Les défis liés aux cuisines des restaurants gastronomiques
L’industrie de la restauration gastronomique s’adresse aux clients à la recherche d’une expérience culinaire haut de gamme qui se prête à une présentation tout aussi unique et imaginative ou à des salles de cuisine de théâtre. Ces lieux engendrent simultanément des problèmes de ventilation que l’on ne retrouve pas dans les applications de cuisine traditionnelles.
Halton dispose d’un large éventail de technologies. Elles garantissent que les convives soient autant impressionnés par la vision architecturale que par le confort dont ils bénéficient durant leur expérience culinaire.
Au fil des années, nous avons mis sur le marché de nombreuses « premières dans l’industrie » comme la technologie des Jets de Captation, la technologie UV-light, la ventilation M.A.R.V.E.L. basée sur la demande.
Avantages
• Des économies d’énergie et un confort inégalés pour le personnel.
• Le plus haut niveau de qualité de sécurité, d’hygiène et de maintenance.
• Une technologie de contrôle de pollution très efficace.
• Garantit une expérience culinaire haut de gamme
Hyatt Regency Mexico City, Mexico
Hyatt Regency Mexico City hotel is a 5 star deluxe hotel located in the heart…
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Eaton Center
Toronto’s Eaton Centre Urban Eater has chosen Halton Solutions.
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Park Royal Shopping Centre
Park Royal Centre is an upscale mall in the affluent city of West Vancouver, BC….
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Hakkasan Restaurant
Hakkasan’s latest venue is in the MGM Grand Hotel and Casino in Las Vegas. The…
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Wimbledon Stadium, United Kingdom
The Wimbledon Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
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Polish National Stadium
Polish National Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
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Fat Duck, United Kingdom
English celebrity chef Heston Blumenthal closed The Fat Duck in the UK for a complete…
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Eden Park Stadium, New Zealand
Eden Park is New Zealand’s largest stadium. Their rich sporting and social history, and their…
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Courtyard Seoul Namdaemun, South Korea
Courtyard Seoul Namdaemun hotel is located in the heart of Namdaemun, in Myeongdong area.
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Courtyard Seoul Botanic Park, South Korea
Courtyard by Marriott Seoul Botanic Park is located in Magok R&D district of Seoul. The…
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Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit, Thailand
Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit is a luxury, five-star hotel in close proximity to art and…
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Armani Hotel Burj Khalifa Tower, United Arab Emirates
The Armani Hotel Burj Khalifa Tower has chosen Halton Solutions for the ventilation of their…
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Halton Connect pour les cuisines professionnelles
Halton Connect est une plateforme IoT (Internet of Things) de pointe. Elle est la colonne…
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M.A.R.V.E.L. Technologie d’économies d’énergie
Conçue pour la ventilation des cuisines commerciales, la technologie M.A.R.V.E.L. vous permet de réaliser des…
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Technologie Capture Jet™ (Jets de Captation)
Intégrée aux hottes et plafonds filtrants Halton, cette technologie génère de substantielles économies d’énergie en…
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Technologie Cold Mist à la demande
Les hottes Cold Mist à la demande ont été conçues pour être utilisées pour les…
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Technologie d’éclairage LED Halton Skyline
Spécialement développée pour les cuisines professionnelles, Halton Skyline combine les avantages d’un éclairage culinaire et…
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Technologie des filtres à graisse cycloniques KSA
Conçue pour les cuisines professionnelles, ils réduisent les coûts de nettoyage et la consommation d’énergie,…
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Technologie Jet Extraction
La technologie Jet Extraction a été spécialement conçue pour fournir une alternative aux hottes aspirantes…
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Technologie UV Capture Ray™
La technologie UV Capture Ray™ neutralise la graisse libérée par les appareils de cuisson. Elle…
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Technologie Water Wash
Technologie de nettoyage automatisé des filtres à graisse des hottes Capture Jet™ et des plafonds…
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Produits
KCJ-UV – Plafond filtrant UV Capture Ray™ (CE)
Marqué CE (UKCA en attente) – Le plafond filtrant KCJ-UV…
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UVF Hotte UV Capture Ray™ (CE)
Marqué CE (UKCA en attente) – La hotte UVF est…
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CMW-FMOD – Hotte Cold Mist à la demande (CE)
Marqué CE (UKCA en attente) – La hotte CMW-FMOD est…
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JES – Système Jet Extraction (CE)
Marqué CE (UKCA en attente) – Le système d’extraction cyclonique…
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MRV – Technologie d’économies d’énergie M.A.R.V.E.L. (CE)
Économies d’énergie massives : jusqu’à 64% de réduction sur les…
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FSS – Système d’extinction automatique ANSUL® R-102™ (CE)
Marqué CE (UKCA en attente) – Ansul® R-102™ est un…
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HCL – Éclairage culinaire et Human Centric Halton Skyline (CE)
Marqué CE (UKCA en attente) – Halton Skyline est le…
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KVE – Capture Jet™ Commercial Kitchen Exhaust Hood (ETL)
ETL Listed – The KVE Capture JetTM ETL listed commercial…
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KVC – Capture Jet™ exhaust hood with supply air (ETL)
ETL Listed – The KVC Capture Jet™ UL exhaust hood…
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VCS – Ventilated Ceiling System (ETL)
ETL Listed – The VCS – Ventilated Ceiling System consists…
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PST-A Pollution Control Unit (UL)
UL Listed – The PolluStop Pollution Control Unit is a…
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MRV – M.A.R.V.E.L. DCKV Demand Controlled Kitchen Ventilation (ETL)
ETL Listed – The M.A.R.V.E.L. demand controlled ventilation (DCKV) system…
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MRVPLUS – Self Balancing Demand Controlled Ventilation (UL)
UL Listed – M.A.R.V.E.L.+ automatically provides continuous exhaust and supply…
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MUA-DG – Direct fired make-up air unit (ETL)
ETL Listed – Halton’s MUA-DG Direct fired make-up air units…
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KEFB – Belt Drive Roof Top Commercial Kitchen Exhaust Fan (ETL)
ETL Listed – Halton’s Model KEFB belt drive exhaust fan…
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