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Jet Extraction Technology for design exhaust hoods
Jet Extraction Technology for design exhaust hoods
Jet Extraction Technology for design exhaust hoods
JES design kitchen hood with Jet Extraction System
JES-RD round design kitchen hood with Jet Extraction System

Technologie Jet Extraction

Pour les zones de cuissons ouvertes des cuisines professionnelles

La technologie Jet Extraction a été spécialement conçue pour fournir une alternative aux hottes d’extraction, perçues comme “encombrantes” dans certaines zones de cuisson spectacle.

Atteindre la même efficacité que les hottes, réduire les débits extraits tout en luttant contre les effets négatifs de courants d’air incontrôlés, tel est le défi que la technologie Jet Extraction relève avec brio  grâce à une efficacité de captation exceptionnelle.

Les produits équipés de la technologie Jet Extraction combinent esthétique et hautes performances pour les kiosques de cuisson isolés, qu’ils soient équipés d’équipements de cuisson de faible capacité ou d’équipements plus lourds.

  • Avantages
  • Comment ça marche ?
  • Produits associés
  • Autres technologies

Avantages

  • Le meilleur rapport entre efficacité de captation et débits d’air de tous les systèmes d’extraction à la source pour cuisines professionnelles.
  • 95 % d’efficacité de captation grâce aux effets combinés de l’extraction cyclonique combinée et de la proximité du plateau en verre des équipements de cuisson (aucune dispersion des odeurs ou de la fumée).
  • Économies d’énergie grâce a des débits extraits inférieurs à ceux des hottes.
  • La plaque de verre sert fait office de pare-haleine tant pour les invités que pour le personnel.
  • Meilleures conditions de travail pour le personnel grâce à une diminution des débits extraits.
  • Compatible avec la technologie UV Capture Ray™ et les systèmes d’extinction automatiques Halton.