Hotellien, kasinoiden ja lomakeskusten suurtalouskeittiöiden ilmanvaihto
Alenna ruoanvalmistuksen energia- ja huoltokustannusten osuutta tinkimättä huoneiden arvosta ruoanvalmistuksesta johtuvien hajujen takia
Suurtalous-, huonepalvelu- ja juhla-aterioita valmistavilla keittiöillä on hyvin erilaiset tarpeet ja aikataulut riippumatta siitä, toimivatko ne samoissa tiloissa vai eivät. Näistä keittiöistä voi tulla todellisia energiasyöppöjä, jos tätä vaihtelevuutta ei oteta huomioon ilmanvaihdon suunnittelussa.
On myös tärkeää varmistaa, etteivät ruoanvalmistuksesta aiheutuvat hajut tavoita asiakkaita silloinkaan, kun keittiön poistoilmajärjestelmä on lähellä hotellihuoneita.
Tyypillisiä haasteita
Hotellien ateriat voidaan valmistaa erityisessä suurtalouskeittiössä tai hotellin koosta riippuen useissa erillisissä huonepalvelua tai juhla-aterioita varten tarkoitetuissa keittiöissä tai avokeittiöissä, jotka on sijoitettu keskelle ravintoloiden ruokailutiloja.
Suurtalous-, huonepalvelu- ja juhla-aterioita valmistavilla keittiöillä onkin hyvin erilaiset ilmanvaihtotarpeet, koska niissä käytetään niin kevyitä kuin raskaitakin ruoanvalmistuslaitteita päivän eri aikoina riippumatta siitä, ovatko keittiöt samoissa tiloissa vai eivät.
Ilman erikoisjärjestelyjä keittiöiden energiankulutus voi tehdä niistä nopeasti kannattamattomia etenkin silloin, kun samoissa tiloissa on useampia keittiöitä. Lisäksi ruoanvalmistuksesta syntyvät hajut eivät saisi häiritä asiakkaita silloinkaan, kun poistoilmajärjestelmää ei voida asentaa tarpeeksi kauas hotellihuoneista. Lisähuolenaiheita voivat olla myös huolto sekä suodattimien säännölliseen puhdistamiseen kuluva aika.
Miksi valita Halton
Alenna aterianvalmistuksen energia- ja huoltokustannuksia Haltonin ratkaisuilla sekä varmista, etteivät ruoanvalmistuksesta syntyvät hajut pääse asiakkaiden hotellihuoneisiin.
Haltonin huuvat, ilmastointikatot ja energiansäästöteknologia noudattavat korkeinta mahdollista hygieniaa, energiatehokkuutta ja henkilökunnan mukavuutta standardien mukaisesti. Meillä on lisäratkaisuja, joiden ansiosta työntekijöiden ei tarvitse huolehtia suodattimien puhdistuksesta ja jotka ylläpitävät niiden hotellihuoneiden arvoa, jotka sijaitsevat lähellä keittiön ilmanpoistojärjestelmää, jos sitä ei ole voitu siirtää riittävän kauas huoneista.
Sulautettu teknologia hyödyntää edistynyttä etävalvontaa, mikä mahdollistaa parhaan mahdollisen ennakoivan kunnossapidon toimintakustannusten vähentämiseksi.
Haltonin ratkaisujen edut
- 50 vuoden kokemus innovatiivisista keittiöiden ilmanvaihtoratkaisuista.
- M.A.R.V.E.L.:n tarpeenmukaiset ilmanvaihtojärjestelmät vastaavat poistoilman määrän tarpeen vaihtelevuuteen sekä torjuvat ilmanvaihdosta johtuvia ristikontaminaation riskejä.
Valtavat säästöt energiankäytössä. - Valtavat säästöt energiankäytössä.
- Ratkaisujen ansiosta keittiöistä tuleva ilma voidaan poistaa hotellihuoneiden lähellä, jos muuta vaihtoehtoa ei ole, mikä mahdollistaa myös kestävän lämmön talteenoton.
- Suodattimien automaattisen puhdistuksen ratkaisut, jolloin henkilökunta voi keskittyä ruoanvalmistukseen.
- Etävalvonta ja älypalvelut, jotka mahdollistavat alhaisimman mahdollisen vikataajuuden ja vähentävät ylläpitokustannuksia.
Hyatt Regency Mexico City, Mexico
Hyatt Regency Mexico City hotel is a 5 star deluxe hotel located in the heart…
reference
Eaton Center, Ontario, Canada
Toronto’s Eaton Centre Urban Eater has chosen Halton Solutions.
reference
Dallas Stadium, Texas, USA
In the fall of 2009 the NFL’s Dallas Cowboys walked through the doors of their…
reference
Park Royal Shopping Centre, Canada
Park Royal Centre is an upscale mall in the affluent city of West Vancouver, BC….
reference
Hakkasan Restaurant
Hakkasan’s latest venue is in the MGM Grand Hotel and Casino in Las Vegas. The…
reference
Wimbledon Stadium, United Kingdom
The Wimbledon Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
reference
Ritz Paris, France
The Ritz Paris is a five star hotel located in the heart of Paris, at…
reference
Istanbul Airport, Turkey
Aiming to be one of the world’s largest, Istanbul airport offers various culinary experiences through…
reference
Polish National Stadium
Polish National Stadium has chosen Halton Solutions for the ventilation of their kitchen.
reference
California Pizza Kitchen | Mall of the Emirates, United Arab Emirates
California Pizza Kitchen in the Mall of the Emirates has chosen Halton Solutions for the…
reference
Placeholder
reference
Capture Jet™ -teknologia
Haltonin huuvien ja ilmastointikattojen olennainen osa, joka tuottaa huomattavia energiansäästöjä pienentämällä poistoilmavirtoja jopa 50 %.
technology
Cold Mist on Demand -teknologia (MOD)
Cold Mist On Demand -huuvat on suunniteltu käytettäviksi raskaille keittiölaitteille sekä tehokkuuden ja maksimaalisen turvallisuuden…
technology
Halton Connect IoT -alusta ammattikeittiöihin
Halton Connect on huipputason IoT-alusta (esineiden internet). Se mahdollistaa Halton Care -älypalvelut, jotka maksimoivat omistusarvon…
technology
Halton Skyline LED Valaisinteknologia
Erityisesti ammattikeittiöitä varten kehitetty Halton Skyline -valaistus ottaa huomioon sekä ihmiset että kulinarismin.
technology
Jet Extraction -järjestelmä
Jet Extraction -järjestelmä on suunniteltu erityisesti vaihtoehtoiseksi ratkaisuksi keittoalueiden liesituulettimien paikalle.
technology
KSA-Sykloninen rasvasuodatinteknologia
Suunniteltu ammattikeittiöihin, se vähentää puhdistuskustannuksia ja energiankulutusta ja parantaa samalla hygieniaa ja paloturvallisuutta.
technology
M.A.R.V.E.L.-energiansäästöteknologia
Suunniteltu ammattikeittiön ilmanvaihtoon, M.A.R.V.E.L. tarjoaa vertaansa vailla olevat säästöt ja parantaa henkilöstön työolosuhteita
technology
UV-C Capture Ray™ ‑teknologia
UV-C Capture Ray ™ -tekniikka neutraloi keittiölaitteiden rasvapäästöt. Se myötävaikuttaa myös ilmanvaihtojärjestelmän ulkopuolelta tulevien hajujen…
technology
Water Wash teknologia
Capture Jet ™ -huuvien ja ilmastointikattojen rasvasuodattimien automaattinen puhdistustekniikka. Säästä suodattimien puhdistuskustannuksissa parantamalla samalla turvallisuustasoa.
technology
Tuotteet
MRV M.A.R.V.E.L. Älykäs tarpeenmukainen ilmanvaihtojärjestelmä ammattikeittiöille
Älykäs tarpeenmukainen ilmanvaihtojärjestelmä TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Merkittävä energiansäästö: pienentää…
product
UVF Lähelle keittiölaitteita asennettava, Capture Jet™ tekniikalla varustettu malli
Varustettu Capture Jet™ -tekniikalla ja tuloilmalaitteella TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT…
product
KCJ-UV Varustettu Capture Jet™ -tekniikalla ja tuloilmalaitteella
varustettu Capture Jet™ -tekniikalla ja tuloilmalaitteella TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT…
product
UWF Varustettu Capture Jet™ -ja vesipesutekniikoilla
Varustettu Capture Jet™ -ja vesipesujärjestelmä TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT Pienet…
product
KCW-UV Varustettu vesipesu- ja Capture Jet™ -tekniikoilla
Varustettu vesipesu- ja Capture Jet™ -tekniikoilla TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA EDUT…
product
HCL – Halton Skyline Culinary and Human Centric Light (CE)
CE Marked (UKCA pending) – Halton Skyline is the first…
product
FSS Ansul® R-102™ tehdasasenteinen
Ansul® R-102™ -palontorjuntajärjestelmä ammattikeittiöille – asennetaan tehtaalla TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET JA…
product
PEU – PolluStop Exhaust Air Handling Unit (CE)
CE marked (UKCA pending) – The EUROVENT accredited PEU exhaust…
product
AEU – Aerolys supply Air Handling Unit (CE)
CE Marked (UKCA pending) – The EUROVENT accredited AEU supply…
product
MRV – M.A.R.V.E.L. DCKV Demand Controlled Kitchen Ventilation (ETL)
ETL Listed – The M.A.R.V.E.L. demand controlled ventilation (DCKV) system…
product
MRVPLUS – Self Balancing Demand Controlled Ventilation (UL)
UL Listed – M.A.R.V.E.L.+ automatically provides continuous exhaust and supply…
product
KVE – Capture Jet™ Commercial Kitchen Exhaust Hood (ETL)
ETL Listed – The KVE Capture JetTM ETL listed commercial…
product
KVE-UV – Capture Ray™ UV exhaust hood (ETL)
ETL Listed – Halton’s Capture RayTM UV hoods are based…
product
KVE-WW – Water wash hood (UL)
UL Listed – The KVE-WW hood is a highly efficient…
product
KVE-WW-UV – Capture Ray™ UV water wash exhaust hood (UL)
UL Listed – Halton’s KVE-WW-UV Capture RayTM exhaust hoods are…
product
VCS – Ventilated Ceiling System (ETL)
ETL Listed – The VCS – Ventilated Ceiling System consists…
product
Ota yhteyttä!
Asiantuntijamme vastaavat mielellään kysymyksiisi tai tarjouspyyntöihisi. Älä epäröi soittaa tai lähettää heille sähköpostia.
Voit myös täyttää tämän lomakkeen.
Otamme sinuun pian yhteyttä.
[contacts]
"*" indicates required fields
Ravintolakeittiöiden ilmanvaihto
Maksimoi hotellien, lomakeskusten ja kasinoiden ravintolakeittiöiden ilmanvaihdon järjestelmän joustavuus ja energiatehokkuus.
Read more
Tuotantokeittiön ilmanvaihto
Aterianvalmistuksen energia- ja huoltokustannusten alentaminen varmistaen samalla, ettei huoneiden arvo kärsi ruoanvalmistuksesta tulevien hajujen takia. Nämä ovat vain osa haasteista, joihin Halton vastaa ratkaisuillaan.
Read more
Kokoustilojen, tapahtumapaikkojen ja auditorioiden ilmanvaihto
Energiatehokasta ilmanvaihdon suunnittelua tilojen ruuhka-aikoihin ja niiden ulkopuolelle.
Read more
Hotellihuoneen ilmanvaihto
Ilmanvaihtojärjestelmät ovat hiljaisia ja toimivat hotellivieraan vaatimusten perusteella. Suunniteltu integroitumaan saumattomasti yhteen huoneen rakenteen ja sisustuksen kanssa.
Read more
Avokeittiöiden ilmanvaihto
Ota selvää, kuinka ratkaisumme sopivat kaikista uskaliaimpiinkin arkkitehtonisiin hankkeisiin asiakkaiden mukavuudesta tinkimättä ja jotta he voivat nauttia täysin rinnoin kulinaristisista elämyksistään.
Read more
Virustorjunta
Virusten leviämisriskin pienentäminen yhdessä puhtaan ympäristön luomisen kanssa vieraiden ja henkilökunnan terveyden ja turvallisuuden takaamiseksi.
Read more