HACCP Анализ рисков и критические контрольные точки

Halton был первым поставщиком товаров для вентиляции кухонь, товары которого получили сертификаты HACCP в марте 2010 г. (PE-567-HM-01I). Наши решения сертифицированы как оборудование, обеспечивающее безопасность пищевых продуктов, удовлетворяющее требования Программы безопасности пищевых продуктов на основе HACCP в соответствии со стандартами Международных систем сертификации безопасности пищевых продуктов.

Международный альянс HACCP был создан 25 марта 1994 г. для формирования единой программы для обеспечения безопасности мясных продуктов и продуктов птицеводства. Он находится при факультете зоотехнии в Техасском университете A&M.

Перейти на веб-сайт HACCP
 


Анализ рисков и критические контрольные точки или HACCP - это систематический профилактический подход к безопасности продуктов питания и фармацевтических препаратов, который рассматривает физические, химические и биологические риски в качестве средства их предотвращения, а не контроля готовой продукции. HACCP используется в пищевой промышленности для выявления потенциальных рисков для безопасности продуктов для того, чтобы можно было предпринять ключевые меры по снижению или устранению выявленных рисков. Система используется на всех этапах производства пищи и процесса приготовления..

UL Underwriter Laboratories

"Underwriters Laboratories Inc." (UL) - независимая организация по сертификации в области безопасности товаров. Главный офис этой компании, созданной в 1894 г., расположен в поселке Нортбрук, штат Иллинойс. UL разрабатывает стандарты и процедуры испытаний для пищевых продуктов, материалов, частей, агрегатов, инструментов и оборудования, занимаясь в основном безопасностью товаров.

UL также осуществляет оценку и сертификацию эффективности бизнес-процессов компании с помощью своих программ регистрации систем управления. Кроме того, UL анализирует образцы питьевой и другой чистой воды в своей лаборатории питьевой воды в Саут-Бенде, штат Индиана, и оценивает экологическую устойчивость продукции с помощью своего дочернего предприятия, UL Environment.

Перейти на веб-сайт UL
 

NSF Национальный фонд санитарной защиты

"NSF International", The Public Health and Safety Company™, некоммерческая негосударственная организация, является мировым лидером в разработке стандартов, сертификации продукции, обучении, а также управлении рисками для общественного здоровья и безопасности.

На протяжении 65 лет NSF занимается общественным здоровьем, безопасностью и защитой окружающей среды. Концентрируя внимание на пищевых продуктах, воде, качестве внутреннего воздуха и окружающей среде, NSF разрабатывает национальные стандарты, предлагает возможности обучения и предоставляет услуги оценки соответствия третьим лицам, представляя интересы всех заинтересованных лиц. Основные группы заинтересованных лиц - это отрасли промышленности, контролирующие органы и общественность в целом.

Перейти на веб-сайт NSF
 

ГОСТ Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

Стандарты ГОСТ были изначально разработаны правительством Советского Союза как часть его национальной стратегии стандартизации.

Сейчас ГОСТ Р - это набор технических стандартов, принятый Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации, региональной организацией по стандартизации, работающей в пределах Содружества независимых государств (СНГ).  Этот набор технических стандартов включает более 20 000 разделов, широко используемых при оценке соответствия в 12 странах. Они касаются энергетики, нефтегазовой отрасли, защиты окружающей среды, строительства, транспорта и связи, добывающей промышленности, пищевой промышленности и других отраслей.

Перейти на веб-сайт ГОСТ
 



Следующие страны приняли стандарты ГОСТ в дополнение к своим собственным национальным стандартам: Россия, Белоруссия, Украина, Молдова, Казахстан, Азербайджан, Армения, Киргизстан, Узбекистан, Таджикистан, Грузия и Туркменистан.