Halton har en lösning för ventilationssystemet i ditt cateringkök.
Halton tillhandahåller lösningen för cateringkök som uppfyller alla dina ventilationsbehov.
Haltons Adaptive Hood-system hanterar de viktigaste problemen och utmaningarna för cateringkök samtidigt som energieffektivitet, miljöfaktorer och brandsäkerhet hanteras.
Från designkonceptet är Halton beredd att träffa ditt designteam, entreprenörer och hyresgäster för att granska systemet och alla dess möjligheter.
Utmaningarna för ventilationssystem i cateringkök
Cateringkök är unika genom att köksventilationssystemet ofta inte bara används för köksutlopp utan också för en betydande del av VVS-komforten. Frånvaron av matsalar komplicerar situationen genom att det krävs att all ersättningsluft koncentreras till varje litet köksutrymme. Därför måste VVS-systemet inte bara mildra de inre belastningarna utan även alla utomhusluftbelastningar. Slutligen, med tanke på tätheten med flera kök på ett ställe, kan volymen rök och lukt som alstras och släpps ut från ett cateringkök kräva användning av ett filtreringssystem och en luktreduceringsteknik där det är viktigt att mildra detta utflöde.
Haltons Adaptive Hood-system hanterar de viktigaste problemen för cateringköksventilation samtidigt som energieffektivitet, miljöfaktorer och brandsäkerhet hanteras.
För att möta efterfrågan på den snabbt växande marknaden för färdiglagade livsmedel skapas cateringkök, även kända som virtuella kök. Dessa kök kännetecknas av att det finns flera matlagningsutrymmen utan utrymme för kunder att sätta sig ner. Det enda syftet med leveranskök/cateringkök är att förbättra effektiviteten avseende tillagning och leverans av distansbeställda färdiglagade livsmedel. Att ha ett system som kan justeras på distans eller uppdateras för nya apparater och/eller hyresgäster utan större förändringar av fastighetsinfrastrukturen är avgörande.
Halton har lösningen på utmaningarna som hör samman med leveransrestaurangsventilation.
- Maximera infrastrukturens flexibilitet
- Återanvändning av befintliga anläggningar såsom gallerior
- Tillgång till utrymme för det största antalet kök
- Tillhandahåller en bekväm miljö samtidigt som energianvändningen minimeras
- Isolering av menyer efter krav på etnicitet eller religion (halal, kosher)
- Möjliggör oberoende drift av varje köksutrymme även när den är kopplad till en gemensam kanal och fläkt
- Minimering av kanalkörningar och avgassystem
Gratis nedladdning av vitbok (PDF)
Kommersiella köksventilationslösningar för leveransrestauranger
Ladda ner din GRATIS guide för fullständig förståelse av Haltons lösning för en framgångsrik implementering av ett adaptivt köksventilationssystem för leveransrestauranger.
Capture Jet™ teknik
En integrerad komponent av Haltons kåpor och ventilerade tak som genererar betydande energibesparingar med upp…
technology
UV Capture Ray™-tekniker
UV Capture Ray™-tekniken neutraliserar det fett som matlagningsutrustningen släpper ut. Det bidrar också till minskningar…
technology
Cold Mist-on-demand teknik
Kåporna för Cold Mist On Demand har utformats för att användas för kraftiga matlagningsapparater och…
technology
Halton Connect för storkök (IoT)
Halton Connect är en toppmodern IoT-plattform (Sakernas internet). Den möjliggör smarta Halton Care-tjänster som direkt…
technology
Halton Skyline LED-belysningsteknik
Halton Skyline är särskilt utvecklat för kommersiella kök och kombinerar fördelarna med ett kulinariskt ljus…
technology
Jet Extraction teknik
Jet Extraction-tekniken utformades särskilt för att ge ett alternativ till fläktkåpor och det fotavtryck de…
technology
KSA cyklonisk fettfilterteknik
Den är designad för kommersiella kök, minskar rengöringskostnader och energiförbrukning samtidigt som hygien och brandsäkerhet…
technology
M.A.R.V.E.L. energibesparande teknik
M.A.R.V.E.L. är designad för kommersiell köksventilation och erbjuder oöverträffade besparingar samtidigt som det förbättrar personalens…
technology
Water Wash teknik
Automatisk fettfilterrengöringsteknik i Capture Jet™-kåpor och ventilerade tak. Spara på filtrens rengöringskostnad samtidigt som säkerhetsnivån…
technology
Produkter
MRV – M.A.R.V.E.L. Behovsstyrt ventilationssystem
Intelligent behovsstyrt ventilationssystem HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR Mycket stora energibesparingar:…
product
KVE – Capture Jet™ Commercial Kitchen Exhaust Hood (ETL)
ETL Listed – The KVE Capture JetTM ETL listed commercial…
product
PST Högeffektiv frånluftsenhet med föroreningskontroll
Highly efficient and enables low level discharge HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH…
product
KEFB – Belt Drive Roof Top Commercial Kitchen Exhaust Fan (ETL)
ETL Listed – Halton’s Model KEFB belt drive exhaust fan…
product
MUA-DG – Direct fired make-up air unit (ETL)
ETL Listed – Halton’s MUA-DG Direct fired make-up air units…
product
ABD – Automatic balancing damper for kitchen ventilation (ETL)
ETL Listed to UL Standard UL 710 – The ABD…
product
MRVPLUS – Self Balancing Demand Controlled Ventilation (UL)
UL Listed – M.A.R.V.E.L.+ automatically provides continuous exhaust and supply…
product
MRV – M.A.R.V.E.L. Behovsstyrt ventilationssystem
Intelligent behovsstyrt ventilationssystem HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR Mycket stora energibesparingar:…
product
KVF Med Side Jet-teknik och integrerad tilluft
Med Side Jet-teknik och integrerad tilluft HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR…
product
UVF Med Capture Jet™-teknik och integrerad tilluft
Med Capture Jet™-teknik och integrerad tilluft HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR…
product
PEU Högeffektivt och möjliggör låga utsläpp
Högeffektiv och möjliggör låga utsläppsnivåer HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER & FÖRDELAR Eurovent…
product
AEU Högeffektivt, kompletterar PEU-sortimentet
Högeffektivt, kompletterar PEU-sortimentet HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER & FÖRDELAR Eurovent accreditterad. Speciellt…
product
FSS Ansul® R-102™ fabriksinstallerat
Ansul® R-102™ bradsläckningssysten för professionella kök – installeras på fabriken…
product
KGS Övervakning av nivån av fettavlagringar i kanalsystemet
Övervakning av fettavlagringsnivåer i kanalsystemet HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR HACCP-certifierat….
product
ABD – Automated Balancing Damper for kitchen ventilation (CE)
CE marked (UKCA pending) – The ABD balancing dampers are…
product
USR-F – Capture Ray™ low profile and freestanding hood (CE)
CE Marked (UKCA pending) – Specially designed for fryers and…
product
Kontakta oss!
Vårt team ser fram emot att höra från dig. Ring oss, skicka ett e-postmeddelande eller fyll i formuläret. Vi kommer snart att kontakta dig.
För förfrågningar och offertförfrågning, fråga vår specialist. Vi finns här för dig.
[contacts]
Kontaktformulär
"*" indicates required fields