Typiska utmaningar

Brandrisk är en oundviklig konsekvens av kommersiella köksventilationssystem. I det osannolika fallet att en brand uppstår i en reseknutpunkt kan de ekonomiska konsekvenserna vara mycket allvarliga eftersom det ofta innebär att terminalen eller stationen stängs där branden uppstått. Därför kräver restaurangkök på flygplatser och reseknutpunkter särskild uppmärksamhet och bestämmelser för att göra dem säkra, men även energieffektiva och bekväma för kockar och deras team.

En annan aspekt av reseknutpunkten, med tanke på terminalernas ständigt växande storlek och arkitektoniska komplexitet, är svårigheten att ”hitta” en väg till atmosfären för ventilationsutsläpp till en rimlig kostnad. Att öka komplexiteten är utmaningen vid balansering av flera ventilationssystem inom en terminal. Utmaningarna avseende ventilation i reseknutpunkter är många.

Varför välja Halton?

Med Halton-lösningar för ventilation av restaurangkök för flygplatser och reseknutpunkter kan vi minska brandrisken till lägsta möjliga nivå och dra nytta av nya möjligheter med innovativa återvinningslösningar.

Haltons brandstrategi kan erbjuda den högsta nivån av brandsäkerhet, oavsett om den används för att undertrycka en brand direkt vid källan, eller tillhandahålla lösningar för att förhindra spridning av eld till terminalerna genom kanalsystemet eller för att övervaka kanalsystemet för att förutse när rengöring krävs.

När det är svårt att hitta en väg till atmosfären möjliggör Haltons kanalfria filtreringslösningar att kök kan fungera i kommersiella utrymmen som tidigare varit omöjliga på flygplatser och reseknutpunkter. De möjliggör också omplacering av extraktionssystem när restaurangens hyresavtal går ut.