Hyppää sisältöön
Chef
Chef’s Table, Lebua Hotel, Bangkok, Thaimaa

Hotellien, kasinoiden ja lomakohteiden avokeittiöiden ilmanvaihto

Avokeittiö ovat yleistyneet hotelleissa, kasinoissa ja lomakohteissa, jotta ne voisivat erottua joukosta, houkutella uusia asiakkaita sekä pitää entiset asiakkaansa itsellään tarjoamalla heille ikimuistoisia kulinaristisia elämyksiä.

Vaikka avokeittiöt ovat hyvin haluttuja ja esteettisesti miellyttäviä, ne ovat myös kaikista haastavampia ilmanvaihdon suunnittelun kannalta. Keittiöiden akustiikkaan, sisustusteemaan ja sijaintiin tulee kiinnittää erityistä huomiota. Tätä varten Haltonilta löytyykin innovatiivista henkeä ja taitoa, joiden ansiosta voimme räätälöidä keittiön suunnittelun sekä vastata näihin haasteisiin. Samalla varmistamme, että ratkaisumme ovat kestäviä. Näin Halton onnistui niittämään mainetta avokeittiömarkkinoilla.

  • Tyypillisiä haasteita
  • Miksi valita Halton
  • Referenssitapaukset
  • Tuotteet
  • Ota yhteyttä
Re-Naa Restaurant, Eilert Smith Hotel, Stavanger, Norway

Tyypillisiä haasteita

Avokeittiöt eroavat esteettisiltä vaatimuksiltaan; yksi keittiö voi olla suunnittelultaan toista uskaliaampi, mikä ei aina välttämättä mene yksiin ilmanvaihtosäädösten kanssa. Näkyvillä olevien ilmanvaihtojärjestelmän osien mukauttaminen sekä uuden teknologian kehittäminen ovat avaintekijöitä arkkitehtuurin joustavuudessa.

Ruoanvalmistuslaitteiden synnyttämän savun, lämmön ja hajujen poistaminen mahdollisimman pienellä ilmavirralla on yhtä merkittävä haaste.  Tällöin tasapainotellaan energiansäästöjen sekä asiakkaiden viihtyvyyden takaamisen välillä, jotteivät veto, ilmanvaihdon äänet tai hajut häiritse asiakkaita.

Avokeittiöt sijoitetaan ruokailutilan keskelle. Paloturvallisuus, puhdistettavuus ja valaistus on myös suunniteltava huolellisesti.

Miksi valita Halton

Hyatt Regency Hotel, Mexico

Avokeittiöiden ilmanvaihdossa on yhtä lailla kyse ruostumattoman teräksen muotoilun tietotaidosta kuin teknologiasta ja insinööritaidosta.

Haltonilla on ympäri maailmaa 11 tehdasta, jotka keskittyvät avokeittiöiden ilmanvaihtoon. Tiimimme jakavat jatkuvasti tietoa ja luottavat työntekijöihin, joilla on laajaa ja ainutlaatuista osaamista ruostumattoman teräksen muotoilusta. Työntekijämme ovat tottuneet venyttämään luovuuden rajoja mahdollisimman pitkälle pitäen samalla kiinni huipputason tehokkuudesta! Ammattilaiset ovat tunnustaneet tämän kyvyn etenkin hotelli-, kasino- ja lomakohdehankkeissa.

Haltonilla on laaja valikoima teknologiaa, josta osa on tarkoitettu nimenomaan avokeittiöihin ja joilla varmistetaan, että vieraasi ovat yhtä vaikuttuneita niin keittiön arkkitehtuurista kuin sen viihtyisyydestä kulinaristisen elämyksensä aikana.

New Miyako Hotel, Kyoto, Japan

Tämä ei kuitenkaan ole helppo tehtävä, koska avokeittiöiden ilmanvaihto on usein yhdistetty muihin ilmanvaihtojärjestelmiin. Tällöin tarvitaan Haltonin insinööritaitoa. Asiantuntijamme varmistavat, että järjestelmämme sopivat yhteen muun kokonaisuuden kanssa mahdollisimman pienillä kokonaiskustannuksilla.

Haltonin ratkaisut

  • Räätälöidyt ratkaisut tehokkuudesta tinkimättä
  • Vakiomalliset, mutta täsmälliset ratkaisut avokeittiöihin
  • Haltonin älykkäiden pilvipohjaisten palveluiden ansiosta voit olla rauhallisin mielin
  • Eniten arvoa tuovat globaalit ratkaisut

Tuotteet